A csülköt előre megfőzzük, majd hagymát félfőre vágunk, a szalonnából pedig kakastaréjt formázunk.
BővebbenGazdagon töltött cipó
Székelykáposzta
Ha a káposzta túl savanyú, mossuk ki, ha pedig hosszú szálasra van gyalulva, akkor vágjuk meg.
BővebbenPiszkés káposzta
Ha igazán gazdag receptre vágynak, jó fűszeres ízre, csülökre, akkor ez a recept a megfelelő választás. Tele minden földi jóval!
BővebbenÖrdögrétes szemes gesztenyével, savanyú káposztával
A vajastésztát sarkosra kinyújtjuk, megkenjük tojással, rátesszük a sült véres és a májas hurkát, a tetejére pedig a kolbászt. Felhajtjuk a tésztát.
BővebbenRakott káposzta erdélyi módra
A Rakott káposzta erdélyi módra recept hozzávalói 1 kg savanyú káposzta, 30 dkg darált sertéshús, 15 dkg rizs (párolt), 5 dkg vöröshagyma, 0,5 dl olaj, 2 dl tejföl, 5 dkg zsemlemorzsa, 20 dkg füstölt kakastaréj szalonna, csombor, ételízesítő, só, majoranna, fűszerpaprika, borsikafű, vaj, petrezselyemzöld Rakott káposzta erdélyi módra Kevés zsiradékon a finomra vágott…
BővebbenBáránycsülök csomborosan
A báránycsülköt jól megsózzuk, csomborral is minden oldalát megszórjuk. Ezután zöldségágyra helyezzük.
BővebbenA kiskondás füles-farkas káposztája
Amikor a köröm, füle-farka félpuha, rátesszük a felszeletelt káposztát. Kaporral megszórjuk, babérlevéllel fűszerezzük.
Bővebben
