Tag Archives: cukkini

Rakott hal, bazsalikomos tejszínes burgonyával

A fél halszeleteket bekenjük az elkészített tejmártással. Ráhelyezzük a kisütött cukkiniszeletet. Erre jön egy hal, majd újabb tejmártás.
Bővebben


Tengeri haltekercs

A cukkiniből, a sárgarépából csíkokat vágunk, s a már fűszerezett hekkfilére helyezzük, tekercset készítünk belőle, nyársra fűzzük, és így kisütjük.
Bővebben


Szezámmagos cukkini fasírt

A megmosott cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kicsit megsózzuk, majd félretesszük, hogy levet engedjen.
Bővebben


Köleslepény báránybordával és cukkinivel

Kifőzzük a kölest, amihez hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, tojást, sót, borsot, újhagymát.
Bővebben


Kurkumás lazac paradicsomos burgonyával

A lazacot nagyobb kockákra vágom, sózom. Kevés olajon lepirítom, megszórom kurkumával, hozzáadom a kockára vágott cukkinit.
Bővebben


Csirke friss sajttal, rizottóval

A túrót, zúzott fokhagymát, kevés sót, az összevágott parajlevelet és egy kevés reszelt trappista sajtot összekeverünk.
Bővebben


Bébikukoricás, zöldséges csirkemell

A csirkemellből 4 szeletet vágunk. Sózzuk, majd forró serpenyőben mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
Bővebben


Mangalica szűzpecsenye vajastésztában

A cukkiniből és a répából zöldségtisztítóval hosszú csíkokat szelek. A vajastésztába teszem, ráhelyezek egy szüzet, és szépen feltekerem.
Bővebben


Kurkumás lazac

A félbevágott koktélparadicsomokat beleszórom, és összeforralom. Friss petrezselyemmel megszórom, tálalom.
Bővebben