Tag Archives: cukor

Almás palacsinta balzsamos eperrel

Hozzávalók 15 dkg eper, balzsamecet, 4 evőkanál cukor, 3 db tojás (sárgája), 2 dl tej, 1 teáskanál keményítő, 2 db tojás, 4 evőkanál liszt, vaníliarúd, 1 dl szóda, 3-4 db alma   Almás palacsinta balzsamos eperrel   Az almás palacsinta balzsamos eperrel recept elkészítése   A tojást a liszttel összekeverem, hozzáadom a tejet,szódát, kevés sót,…
Bővebben


Narancsos, csokis piskóta

Hozzávalók 6 db tojás, 12 dkg liszt, 5 dkg csokoládé (fehér), 4 evőkanál cukor, 3 db narancs, 1 mokkáskanál keményítő, 1 zacskó sütőpor, 2 cl tejszín, 1 dl narancslé, 10 dkg tortabevonó, 1 teáskanál kakaópor   Narancsos, csokis piskóta   Van úgy, hogy az ember édességre vágyik. Van bizony. Ha pedig így van, akkor tenni kell valamit - készíteni kell egy remek édességet. A Mit…
Bővebben


Rozmaringos, vargányás sertésszűz

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 10 dkg vargánya, rozmaring, só, durvabors, 1 teáskanál cukor, fél teáskanál paradicsompüré, 1,5 dl tejszín, 40 dkg burgonya   Rozmaringos, vargányás sertésszűz   A rozmaringos, vargányás sertésszűz elkészítése   A szűzből 12 db érmét vágunk. Megsózzuk, megborsozzuk. Előmelegített serpenyőben egyik oldalát megsütjük. A sertésszűzhöz aktuális árat itt találnak. A cikkekre vágott…
Bővebben


Bélszín tócsnival és eperrel

Hozzávalók 60 dkg bélszín, 2 evőkanál mustár, só, rózsabors, 25 dkg szamóca, 0,5 dl balzsamecet, 2 evőkanál cukor, 40 dkg burgonya, 2 tojás, 1 teáskanál keményítő, fél köteg petrezselyem   Bélszín tócsnival és eperrel   A bélszín tócsnival és eperrel recept elkészítése   A bélszínt mustárral bedörzsölöm, majd zsírpapírba tekerem és a hűtőbe helyezem, ahol…
Bővebben


Grill juhsajt, saláta és sült paprika

Hozzávalók 60 dkg füstölt juhsajt, 4 db piros kaliforniai paprika, 2 evőkanál dijoni mustár, borecet, 0,5 teáskanál méz, olívaolaj, fél fej jégsaláta, fél fej freezer saláta, 2 teáskanál cukor   Grill juhsajt, saláta és sült paprika   A grill juhsajt, saláta és sült paprika recept elkészítése   A kaliforniai paprikát kicsumázzuk és kierezzük. Majd sütőlapra…
Bővebben


Kókusz chutney és indiai lepény

Hozzávalók 2 csésze búzadara, 2 csésze joghurt, garam masala, 1 csésze kukorica (csemege), 1 csésze aprított fejeskáposzta, 2 db, nagy apróra vágott zöld chili, koriander, kókuszreszelék, 1 csésze kókuszreszelék, 1 csésze joghurt, 1 csésze földimogyoró, 2 db apróra vágott zöld chili, 1 teáskanálnyi cukor, petrezselyem, 2 teáskanál citromlé   Kókusz chutney és indiai lepény   Összekeverjük a búzadarát, a sót, a kukoricát, a káposztát, a zöld chilit, a garam…
Bővebben


Narancstorta

Hozzávalók 4 tojás, 7 evőkanál cukor, 4 evőkanál liszt, 7 narancs, 2 dl joghurt, 2 dl tejszín, 1 g zselatin   Narancstorta   A narancstorta elkészítése A narancsokat héjával együtt vékonyra szeleteljük és cukorba forgatjuk. Egy habüstöt kibélelünk folpakkal. Ebbe helyezzük a narancskarikákat hogy egymást fedjék. A narancshoz aktuális árat itt találnak. A maradék narancsot meghámozzuk és felkockázzuk. Egy edényben cukrot…
Bővebben


Csokis rizsfelfújt

Hozzávalók 35 dkg rizs, 1 l tej, 2 dkg vaníliás cukor, citromhéj, narancshéj, 2 evőkanál cukor, 0,5 kg narancs, 5 dkg keményítő, 5 dkg vaj, 10 dkg étcsoki, 10 dkg fehér csoki, só, 3 db tojás   Csokis rizsfelfújt   A csokis rizsfelfújt elkészítése A tejet felforralom. Adok hozzá cukrot, vaníliás cukrot, egy csipet sót, reszelt citrom és narancshéjat. Ebben megfőzöm a rizst. Ha megfőtt, akkor picit…
Bővebben


Kapros zöldbabfőzelék halpogácsával

Hozzávalók 40 dkg tengeri halfilé, 2 db zsemle, 2 db tojás, só, bors, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db chilipaprika, 1 köteg kapor, 40 dkg zöldbab, fél fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, fűszerpaprika, cukor, ecet, 8 dkg liszt, 1 köteg petrezselyem, 1 dl tejföl   Kapros zöldbabfőzelék halpogácsával   A kapros zöldbabfőzelék halpogácsával recept elkészítése   A halfilét ledarálom. A beáztatott zsemlét kicsavarva hozzáadom. Hozzáadom az összevágott chilipaprikát, a tojást.…
Bővebben