Tag Archives: cukor

Mustáros rostélyos

Amennyiben hiszünk a legendáriumoknak, akkor ez egy rácson sült magashátszín, jelesül Esterházy Pál herceghez köthetően, rács, azaz rostély. Így lesz rostélyos a magashátszínből.
Bővebben


Bőrös süldőborda, almás, kelkáposztás tésztával

A süldőbordát nem fényeznénk, önmagáért beszél, ellenben az, amit most köretként adtunk, bizony önmagában is megállja a helyét. Szóval, nézzék meg, próbálják ki, így is, úgy is!
Bővebben


Bőrös süldő fügés káposztával

Igazság szerint a fügés káposztát ehhez a süldőrecepthez találtuk ki, ettől függetlenül használják máshol is bátran! Váratlan íz a mindennapokban, ennyi elég is, hogy tálalják máskor is. A komplett receptet pedig nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Báránygerinc capris tésztán tálalva

Arra nagyon figyeljünk, hogy a bárány esetében a pác kiemelten fontos, valamint az idő is, amit a pácnak hagynunk kell, hogy dolgozzon. Ha mindez megvan, bele lehet vágni a receptbe, no meg a bárányba is. Nézzék meg, készítsék is el így!
Bővebben