A vargányát négybe vágom, hogy felismerhető legyen. Olíván lehúzom, és mustárt adok hozzá, majd öntök hozzá tejszínt és megsózom.
BővebbenBélszíncopf vargányával, teljes videórecept
Saláta ementálival és erdei gombákkal
A lilahagymát apró kockára vágjuk, lesózzuk, hogy a nedvét kiengedje. Az erdei gombákat megmossuk, szeleteljük.
BővebbenArticsókás kecskeragu olívabogyóval
Különleges alapanyagokból készül a mai étel, mert nem mindennap használunk már kecskét, és articsókát sem. Remek élmény lesz!
BővebbenTormás-dijoni vadraguleves
Ezt a levest bármilyen vadhúsból el lehet készíteni, vaddisznóból, őzből, szarvasból, lábszárból, lapockából is.
BővebbenGrill juhsajt, saláta és sült paprika
Teflonserpenyőt jól felmelegítünk. Egy csepp olívát öntünk alá. A juhsajtot 4 egyenlő részre vágjuk, majd hirtelen mindkét oldalát szép pirosra sütjük.
BővebbenBélszíncopf vargányával
Most azokra gondoltunk, akiknek mondjuk például születésnapjuk van. Recepttel, persze, mi mással?
BővebbenDupla hátszín
Először is a hátszín titka: ez nem más, mint az érlelés: vagy olajban pácoljuk, vagy hűtőben fellógatva 2-3 napig érleljük.
Bővebben
