Tag Archives: dijoni mustár

Saláta pulykamellel, kivivel

Jó dolgozni a pulykával, remek hús, és többféleképp felhasználható. Most, mondjuk úgy, salátát készítünk belőle, persze egy egyszerű salátánál azért ez több lesz. Hogy miért is? Nézzék meg, készítsék is el így! Nem hiányoznak a receptből a megszokott apró trükkök sem.
Bővebben


Mustáros, meggyes kacsamell

A kacsamell rettentő jó dolog, és jó viszonyban van például a meggyel. A savanykás íz adja az egyik többletet, a mustár és a mustármag pedig az ellenpontot. Zene a konyhában!
Bővebben


Extra húsos saláta

Borjúhúsból készülő thai különlegesség, amely valóban elkészült a Mit főzzünk ma? műsorának adásideje alatt. Ez otthonra is vonatkozik, feltéve természetesen, hogy jól előkészültünk a főzéshez.
Bővebben


Napraforgómagos bélszín

Az élet egyik nagy kérdése, hogy mi legyen a napraforgómaggal. Csak úgy natúr elszotyizni? Dehogy. Adunk hozzá egy remek receptet. Nem lennénk Mit főzzünk ma?, ha nem így tennénk. És még csak az erdő legöregebb fáját sem kell kivágni egy kis heringgel érte. Benne vannak?
Bővebben