Egy serpenyőre hangolt gombás hús, és egy remek köret, a burgonyafánk. Nagyszerű párosítás, nézzék meg, és készítsék is el így!
BővebbenKucsmagombás borjúfilé
Mandulás burgonyafánk pikáns zöldséggel
Szeretnének egy tartalmas, de azért pikáns ételt, adott esetben hús nélkül? Itt is a megoldás. Na jó, ha valaki nem tud szabadulni a hústól, adhat hozzá egy frissensültet, de anélkül is tökéletes. Nézzék meg, és készítsék is el így!
BővebbenÉlesztőleves búzacsírával, camembert galuskával
Egy igazán régi leves, átdolgozva a mai trendnek megfelelően egy kis finesszel. Arról nem is beszélve, hogy tavasszal a méregtelenítés központba kerül.
BővebbenEgyszerű töltött fánk
A lisztet dagasztótálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, és beletöltjük a langyos tejet meg a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni.
BővebbenKrumplis pogácsa
A Pékszövetség azt mondja (bár igaz, ők a tepertős verzióról beszélnek), hogy első említése 1395-re esik, tehát jóféle, régi magyar eledelről beszélünk
BővebbenSódaros batyu
Sódar, azaz lapocka, avagy sonka. Régies elnevezés, alapvetően hagyományos elkészítés, nem véletlenül persze. Egy húsos batyu igen remek dolog, főleg, ha így készítik el. Nézzék meg, és tegyenek is így!
BővebbenSonkás mandulafánk
Van úgy, hogy egy hosszabb keresés után megtalált receptnél változtatnánk a köreten. Természetesen gondoltunk erre is, sokféle hús mellé tálalhatjuk ezt a mandulafánkot. Egy tippet adunk is a recept végén. Nézzék is meg, hogyan készül, és készítsék is el!
Bővebben
