Tag Archives: élesztő

Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok

Hozzávalók 20 dkg finomliszt,  2 dkg élesztő, 1 db közepes főtt burgonya, 2 evőkanál olaj, só, csipet cukor, 1 dl langyos tej, olaj a sütéshez A töltelékhez: 15 dkg juhtúró, 1 szál apróra vágott, zöld hagyma   Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok   A juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok recept elkészítése   Édes fánkot mutattunk…
Bővebben


Krumplis pogácsa

Hozzávalók 0,5 dl tejföl, 2 dkg élesztő, 15 dkg vaj, 15 dkg burgonya, 20 dkg rétesliszt, 1 db tojás (sárgája), só, zsír, 1 db tojás (fehérje)   Krumplis pogácsa   Egy kis történet, ha épp mesélni támad majd kedvük, akár készítés közben, a pihentetés alatt, akár a pogácsák elfogyasztásakor - ahogy jólesik. A Pékszövetség azt…
Bővebben


Fonott kalács

A Fonott kalács hozzávalói 4 dkg élesztő, 10 dkg porcukor, 5 dl tej, 1 kg liszt, só, 4 db tojás (sárgája), 10 dkg vaj, 1 db tojás, 1 evőkanál szezámmag   Az élesztőt morzsoljuk bele fél deciliter cukros, langyos tejbe. Adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, majd keverjük simára. Futtassuk fel langyos helyen. A többi lisztet…
Bővebben


Pogácsa vajjal

A Pogácsa vajjal recept hozzávalói 40 dkg liszt, 25 dkg vaj, 3 db tojás, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 evőkanál tejföl, só   Pogácsa vajjal   A Pogácsa vajjal című receptünk elkészítése Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk.A lisztet, a tojássárgáját, a margarint, a sót és a tejfölt összegyúrjuk az élesztős tejjel. A vaj aktuális…
Bővebben