Mielőtt levesszük a tűzről, megszórjuk az aprított petrezselyemmel, és a fokhagymás fehérborecettel savanykásra-pikánsra ízesítjük.
BővebbenSavanyú malacleves
Babos burgonyasaláta juhsajttal
A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, a babot 1 cm nagyságúra szeleteljük, sós vízben 7-8 percig főzzük. Leszűrjük, leszárítjuk.
BővebbenPisztrángfilé füstölt sonkával és salátákkal
Ebben a receptben salátákat kínálunk a pisztráng mellé. Adtunk néhány javaslatot, de azt most Önökre bízzuk, milyen salátákat válogatnak össze.
BővebbenEgyszerű hússaláta
Keverőtálban a lilahagymát lesózzuk, hozzáadjuk a paprikát, állni hagyjuk kb. 20 percet.
BővebbenNarancssaláta
Van úgy, hogy egy kicsit kevesebb az időnk sütni-főzni: ilyenkor a legjobb a friss saláta, mondjuk egy narancssaláta.
BővebbenHárom hagymás tengeri hekkfilé
A tengeri halfilét vajon megsütjük, majd tálalás előtt zsiradékában megpirítjuk a durvára vágott hagymákat, és összekeverjük a fűszerpürével.
BővebbenBorjúmáj bécsi módra, párolt spárgával
A Borjúmáj bécsi módra recept hozzávalói 60 dkg borjúmáj, 1 kg spárga, só, cukor, 8 dkg liszt, 2 tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 8 dkg hagyma, 1 liter olaj, 2 evőkanál fehérborecet, 10 dkg vaj, 3 tojássárgája, bors, só, 1 citrom leve Borjúmáj bécsi módra, párolt spárgával Első lépésben a spárgát megtisztítjuk, a borjúmájat…
Bővebben- 1
- 2
