Tag Archives: fokhagyma

3 kedvenc tésztareceptünk

Összegyűjtöttünk 3 olyan receptet, amit mi nagyon szeretünk - reméljük, Önök is így lesznek ezzel:). Vágjunk is bele! Az első otthoni készítésű, tojásos tésztával készül, hozzá pedig egy tökéletes mártás dukál, a receptet itt találják, itt pedig a recepttel készült étel képe:   Ricottás ravioli, sonkás, bazsalikomos mártásban   Odahagyjuk a mediterrán hangulatot a Távol-Kelet…
Bővebben


Velővel töltött sertésborda ecetes szilvával

Hozzávalók 50 dkg sertésborda, 20 dkg sertésvelő, 15 dkg póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg rizs, olaj, 15 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg dió, 2 db tojás, só, bors Velővel töltött sertésborda ecetes szilvával   Olajat hevítünk, beletesszük a velőt, s lepirítjuk. Hozzáadjuk a sót, a fokhagymát és a borsot.…
Bővebben


Zöldségraguval töltött pulykamell

Hozzávalók: 70 dkg pulykamell, 2 db paradicsom, 1 db cukkini, 1 db vöröshagyma, 2 db paprika, 1 db sárgarépa, 5 dkg vaj, 4 db tojás, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál bazsalikom Először is a zöldségeket megtisztítjuk, apró kockára vágjuk. Összeállítjuk a tölteléket: finomra vágott vöröshagymát, sárgarépa kockát, paprikakockát, a paradicsom concasset (héjától, magjától megtisztított paradicsomot) tojással összekeverjük, fűszerezzzük, és végül a pulykaszeletbe vékonyan betöltjük.…
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept

Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés kedvéért hússal egészítjük ki.     A cukkinilepény mellé kerül a hús, a petrezselymet és a paradicsomot pedig rászórjuk. A teljes szöveges receptet itt találják! Itt pedig egy másfajta mártástipp! Jó sütést-főzést!
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással

Hozzávalók 1,5 kg cukkini lereszelve, 1 csomag újhagyma, 2 evőkanál kapor, 2 evőkanál petrezselyem, 3 db tojás, 1 evőkanál pirospaprika, só, bors, 20 dkg sajt (feta), 4 evőkanál liszt, 3,5 dl olaj (olíva), 40 dkg csirke, 0,5 l joghurt, 0,5 dl tejszín, 4 gerezd, zúzott fokhagyma     Pisti egy cukkinis receptet hozott, török alap:…
Bővebben


Kolbászos karácsonyi káposztaleves és Narancsos palacsinta

Hozzávalók 60 dkg savanyú káposzta, 80 dkg friss kolbász, 10 dkg paradicsompüré, 20 dkg burgonya, 10 dkg aszalt szilva, 2 dkg fokhagyma, kömény, só, bors, babérlevél, vöröshagyma édes palacsintatészta, 4 db narancs, olaj   Kolbászos karácsonyi káposztaleves és Narancsos palacsinta   Szlovákiában karácsonykor ezt a levest szokták fogyasztani. A savanyú káposztát megmossuk, ha kell, megvágjuk,…
Bővebben


Törökparadicsom ünnepélyesen, szójacsírával

Hozzávalók 2 db padlizsán, 1 szál póréhagyma, 20 dkg gomba, 25 dkg tészta, 10 dkg szójacsíra, 5 dkg vaj, 10 dkg füstölt sajt, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál szójaszósz, só, bors   Törökparadicsom ünnepélyesen, szójacsírával   A padlizsánokat hosszában kettévágjuk, besózzuk, fél órát állni hagyjuk. Utána elősütjük, a belsejét kissé kikaparjuk. A tésztát megfőzzük, leszűrjük.…
Bővebben


Fejtett babpüré báránybordával

Hozzávalók 80 dkg bárányborda, só, bors, tárkony, 20 dkg bab, 10 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl zöldségalaplé, 4 db paradicsom, 1 evőkanál fehérborecet, 8 db toastkenyér (fehér kenyér) A fehér kenyérből kb. 15 dkg-ot apró kockára vágunk, kevés olívaolajon megpirítjuk, majd leszárítjuk. Még jobb ízt kap, ha egy kevés fokhagymát mellette pirítunk, majd…
Bővebben


Zöldséges rizzsel töltött paprika

Hozzávalók 10 dkg sárgarépa, 4 fokhagymagerezd, 20 dkg paradicsom, 10 dkg mozzarella, 10 dkg rizs, 3 dl zöldségalaplé, só, bors, bazsalikom, személyenként 2 db közepes paprika.   Zöldséges rizzsel töltött paprika   A hozzávalókat megtisztítjuk. A rizst zöldségalaplében megfőzzük. Apróra vágott hagymát pirítunk, hozzáadjuk a sárgarépát , kicsit együtt pirítjuk, majd beletesszük a fokhagymát. Rátesszük…
Bővebben