Tag Archives: füge

Fügés csirkemellfilé sajtos paradicsommal

Csirkemell, megint egy kicsit másképpen. Ezúttal nem egy-két, hanem sok apró trükk van elrejtve ebben a receptben, nézzék csak meg. És persze ne csak nézzék, készítsék is el így!
Bővebben


Őzfilék fügével és márványsajttal

Hozzávalók 2 dkg vaj, 1 apróra vágott póréhagyma, fél evőkanál paradicsompüré, 1 dl vörösbor, 4 dl besűrített vadhúsleves, só, fehér bors, 8 szelet őzgerincfilé, só, fehér bors, 3 dkg vajzsír, 8 szelet rokfort jellegű sajt (16 dkg)   Őzfilék fügével és márványsajttal   Kezdjük a szokásos információkkal, hogy be lehessen kategorizálni ezt a receptet elkészítési ár szempontjából is:). Először is az őzhús. Szerencsére…
Bővebben


Fügével és vargányával készített borjúsült

A kész borjúsültet kockára vágjuk, vajon megpirítjuk. A serpenyőben már benne van a hagyma, a karikára vágott sárgarépa, a zellerszár, a paradicsom.
Bővebben