A hagyományos konyhában semmi sem veszett kárba, ez a recept most kifejezetten erről szól. Olyan aprólékokat használunk, amit amúgy vétek lenne kidobni, főleg, ha készül belőle egy remek étel. Nem könnyű, az biztos, de ilyen receptre is nagy szükség van. Nézzék meg, készítsék is el így!