Európa és a világ ízei magyarul, bár a gnocchi olasz sajátosság, azért persze meg kell jegyeznünk, hogy van hasonló hazai ételünk is, ami nem más, mint a dödölle, azaz a burgonyagombóc.
Hogy ma se maradjanak Európa és a világ ízei magyarul recept nélkül, itt egy remek finomság. Burgonyagombóc, alias gnocchi, rokfort sajt, avagy roquefort, vagy még egyszerűbben kéksajt, és persze csirkemell. Meg egy kis bacon.
Érdemes végigkísérni, együtt dolgozni a videóval és fiúkkal a konyhában, például tablettel együtt, hogy biztosak lehessünk a dolgunkban, ha megakadnánk.
Úgy döntöttünk, adunk most egy olyan egyszerű alapanyagot használó receptet, amiből valódi különlegesség lesz. Fontos tényező a pácolás, ezt tessék kalkulálni, amikor a recept elkészítése mellett döntenek, mert hagyni kell rá időt. És persze a köret sem lesz hétköznapi, tehát, nézzék meg, és készítsék is el így!
A cél most az volt, hogy tulajdonképp egyszerű, mindennapi alapokból hozzunk ki mindent, amit csak lehet. Ilyen ez a harcsafilé is: könnyen beszerezhető hozzávalók, mégis más, mégis új – már ami a végeredményt illeti!
Nem, nem kell úszószemüveg, még a tormához sem. De ha van, az se baj. De félre a viccel, mert ez egy nagyon komoly recept. A raguleveseket amúgy is szeretjük, hozunk hát egy újabb variációt. Nézzék meg, a mostani hogyan készül, és készítsék is el így!