Tag Archives: gomba (róka)

Csirkeérmék gyöngyhagymás gombákkal

Aki nap mint nap figyelemmel követi a Mit főzzünk ma? tevékenységét, látja, tapasztalja, hogy nagy gombások vagyunk. Most lesz erdei gomba is, sima csiperke is, meg persze egy kis csirkemell is. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Borókás vadragu

Úgy gondoljuk, azt senki sem vitatja, hogy a vadhúsnál kevés jobb dolog létezik. Mármint a konyhában, persze. Most szarvast választottunk, ragu készül belőle. Nézzék meg, hogyan, és próbálják is ki!
Bővebben


Malacpörkölt rókagombával és burgonyagombóccal

Ne szépítsük. Akad, aki egy jó malacpörköltért elutazik a világ végére is. Akad, aki a sajátjára esküszik, és és akad, aki mer kísérletezni. Adjuk a tippet.
Bővebben


Sertésfilé nyárson, gombával, sárgadinnyével

Sertésfilé nyárson receptünk hozzávalói 80 dkg sertésszűz, só, bors, 2 db hagyma, 1 db cukkini, 8 db paradicsom (koktél), 20 dkg gomba (róka), 40 dkg dinnye (sárga), 10 dkg vaj, kenyér Sertésfilé nyárson, gombával, sárgadinnyével A sertésszüzet lehártyázzuk, majd vastagabb érmékre vágjuk, sóval, borssal fűszerezzük. A cukkinit, a vöröshagymát szintén nagyobb darabokra vágjuk. A rókagombát…
Bővebben