A vadétel mindig kihívás, mert akárhonnan is nézzük, egy egyszerűnek nevezett szarvaspörkölt is olyan fenséges tud lenni, hogy nem túl könnyű túltenni rajta. No azért természetesen megpróbáljuk, nézzék meg, miként, és természetesen készítsék el Önök is így otthon!
A nyúl mindig is fontos szerepet játszott konyhakultúránkban, aztán ilyen-olyan okok miatt háttérbe szorult. Tegyünk ez ellen - a mi szerepünk például az, hogy folyamatosan adunk recepteket a nyúlhús elkészítésére. Ez a mai is egy egészen jól sikerült recept. Nézzék meg, és készítsék is el így a nyulat!
Először természetesen az előkészületek: először a karajszeleteket enyhén megütögetjük húsklopfolóval, besózzuk mindkét oldalát, majd lefedve hűtőbe tesszük.
Aki nap mint nap figyelemmel követi a Mit főzzünk ma? tevékenységét, látja, tapasztalja, hogy nagy gombások vagyunk. Most lesz erdei gomba is, sima csiperke is, meg persze egy kis csirkemell is. Nézzék meg, próbálják ki!
Sertéskaraj, természetesen egy kicsit másképp, ahogyan azt a Mit főzzünk ma? oldalán már megszokhatták. Egyszerű, serpenyős recept, húsos és káposztás - nézzék meg, készítsék is el így!