Egy igazi pörkölt kb. 1 óra 20 percig készül, természetesen ez az idő mindig függ a hús keménységétől.
Bővebben
Vaddisznópörkölt rókás gnocchival
Tormás-dijoni vadraguleves
Ezt a levest bármilyen vadhúsból el lehet készíteni, vaddisznóból, őzből, szarvasból, lábszárból, lapockából is.
Bővebben
Babos burgonyasaláta juhsajttal
A burgonyát vékony szeletekre vágjuk, a babot 1 cm nagyságúra szeleteljük, sós vízben 7-8 percig főzzük. Leszűrjük, leszárítjuk.
Bővebben
Csirkés töltött hagyma
A töltelékhez, a darált csirkehúst keverőedénybe tesszük, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fűszerköményt.
Bővebben
Csirke tonhallal
A csirkemelleket félbevágjuk, majd kinyitjuk. A nyitott szeleteket kiklopfoljuk, bekenjük a tonhalkrémmel, és feltekerjük.
Bővebben
Pórés tokány zöldséges rizzsel
Köretnek zöldséges rizst készítünk. A répát, a zellert és a kaliforniai paprikát vékonyra vágjuk, a póréhagymát karikára.
Bővebben
Sertéstarja lábosban, tört burgonyával
A szeletekre vágott vöröshagymát szalonnával a lábas aljára helyezzük, a már befűszerezett húst pedig rá.
Bővebben
Tengeri haltekercs
A cukkiniből, a sárgarépából csíkokat vágunk, s a már fűszerezett hekkfilére helyezzük, tekercset készítünk belőle, nyársra fűzzük, és így kisütjük.
Bővebben
Vargánya diós burgonyalepényen
Forró olajon a gombát lepirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és a petrezselyemzöldet. Sózzuk, borsozzuk.
Bővebben
