A tésztát sós, forrásban lévő vízben, főzzük ki, szűrjük le, majd a szalonna zsírjával keverjük össze. Halmozzuk rá a túrót, a tejfölt, a szalonnát.
Bővebben
Harcsapaprikás túrós csuszával
Kaukázusi kefírben párolt harcsa hordóburgonyával
A harcsát besózzuk, és az egyik felmelegített serpenyőben elősütjük. A burgonyát én már előre megfőztem.
Bővebben
Harcsa gyöngyhagymával és gombával
Egy másik serpenyőben a gyöngyhagymát is kicsit lepirítjuk, rádobjuk a cikkekre vágott gombát.
Bővebben
Szalonnába göngyölt harcsafilé
Hozzávalók 70 dkg harcsa, 10 dkg bacon, 1 evőkanál mustár (dijoni), 10 dkg gyöngyhagyma, 1 szál póréhagyma, 60 dkg burgonya, só, bors, zsálya, olaj Szalonnába göngyölt harcsafilé A szalonnába göngyölt harcsafilé recept elkészítése A harcsafilét beletekerjük a szalonnába, majd fűszerezzük. A burgonyát apró kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük. A harcsához aktuális árakat itt…
Bővebben
Afrikai harcsa csiperkegomba pörkölttel
Hozzávalók 1 kg harcsa (afrikai), 25 dkg gomba (csiperke), 1 evőkanál liszt, 1 kisebb fej vöröshagyma, 1 db paprika, 2 db paradicsom, 1 kávéskanál pirospaprika, 2 dl tejföl, 25 dkg szélesmetélt, só, olaj Afrikai harcsa csiperkegomba pörkölttel Az afrikai harcsa csiperkegomba pörkölttel recept elkészítése A gombát megmossuk, szeletekre vágjuk. Tárcsában olajat melegítünk és…
Bővebben
Kefírben párolt harcsa
A burgonyát én már előre megfőztem. Vajat olvasztunk, kaprot teszünk a vajhoz, belerakjuk a burgonyát.
Bővebben
Kaukázusi kefírben párolt harcsa
A kaukázusi kefírben párolt harcsa hozzávalói 60 dkg harcsa, 2 dl kefír, 2 dl tejföl, kakukkfű, 50 dkg burgonya, 1 csomag petrezselyem, 3 szál póréhagyma, 5 dkg vaj, kapor Kaukázusi kefírben párolt harcsa Ma kaukázusi kefirt és szürkeharcsát választottam ehhez az ételhez, de bármilyen más halból, pl. tőkehalból, balatoni fogasból, pontyból is…
Bővebben
Tejszínes zöldségszalma harcsával
Hozzávalók 60 dkg harcsa, 1 db padlizsán, 1 db cukkini, 1 db póréhagyma, 2 db répa, 1 db kaliforniai paprika (sárga), 1 db kaliforniai paprika (piros), 1 db kaliforniai paprika (zöld), 2 db citrom, 2 db limelevél, 1 dl bor (fehér), 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 db zeller (gumó), 40 dkg penne, só…
Bővebben
Gondolkodott már egy jó harcsapaprikáson?
A jól ismert "mindenkinek megvan a maga receptje"-kategóriájú étel készül, így kíváncsian várjuk mindenki véleményét, akár receptjét - miben más az elkészítési mód. Ez itt és most a kedvcsináló - ha kedvet, ötletet kaptak, lépjenek tovább! Így néz ki a mi verziónk: Harcsapaprikás túrós csuszával A teljes videóreceptet itt, a teljes…
Bővebben
