Tag Archives: harcsa

Kefírben párolt harcsa

Kefírben párolt harcsa
Hozzávalók 60 dkg harcsa, 2 dl kefír, 2 dl tejszín, kakukkfű, 50 dkg burgonya, 1 csomag petrezselyem, 3 szál póréhagyma, 5 dkg vaj, kapor   Kefírben párolt harcsa   A harcsát besózzuk, és az egyik felmelegített serpenyőben elősütjük. A burgonyát én már előre megfőztem. Vajat olvasztunk, kaprot teszünk a vajhoz, belerakjuk a burgonyát. Nagyon jó…
Bővebben


Kaukázusi kefírben párolt harcsa

Kaukázusi kefírben párolt harcsa
  A kaukázusi kefírben párolt harcsa hozzávalói 60 dkg harcsa, 2 dl kefír, 2 dl tejföl, kakukkfű, 50 dkg burgonya, 1 csomag petrezselyem, 3 szál póréhagyma, 5 dkg vaj, kapor   Kaukázusi kefírben párolt harcsa   Ma kaukázusi kefirt és szürkeharcsát választottam ehhez az ételhez, de bármilyen más halból, pl. tőkehalból, balatoni fogasból, pontyból is…
Bővebben


Tejszínes zöldségszalma harcsával

Tejszínes zöldségszalma harcsával
Hozzávalók 60 dkg harcsa, 1 db padlizsán, 1 db cukkini, 1 db póréhagyma, 2 db répa, 1 db kaliforniai paprika (sárga), 1 db kaliforniai paprika (piros), 1 db kaliforniai paprika (zöld), 2 db citrom, 2 db limelevél, 1 dl bor (fehér), 10 dkg vaj, 2 dl tejszín, 1 db zeller (gumó), 40 dkg penne, só…
Bővebben


Gondolkodott már egy jó harcsapaprikáson?

Gondolkodott már egy jó harcsapaprikáson?
A jól ismert "mindenkinek megvan a maga receptje"-kategóriájú étel készül, így kíváncsian várjuk mindenki véleményét, akár receptjét - miben más az elkészítési mód. Ez itt és most a kedvcsináló - ha kedvet, ötletet kaptak, lépjenek tovább!     Így néz ki a mi verziónk:   Harcsapaprikás túrós csuszával   A teljes videóreceptet itt, a teljes…
Bővebben


Harcsapaprikás kapros túrógombóccal

Harcsapaprikás kapros túrógombóccal
Hozzávalók 50-60 dkg harcsafilé, 1 db hagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 db paprika, 1 db paradicsom, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, fél kg túró, 1 db tojás, 7 dkg búzadara , 1 dl olaj, fél dl fehérbor, só, bors, kapor, 1 kávéskanál fűszerpaprika   Harcsapaprikás kapros túrógombóccal   Először elkészítjük a túrógombócot amibe apróra…
Bővebben


Paradicsomos zöldségszalma harcsával, teljes videórecept

Paradicsomos zöldségszalma harcsával, teljes videórecept
Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán statisztikák. A hosszú élet egyik titka a halfogyasztás. Az ízekről még nem is beszéltünk... Most pedig jöjjön a videó, hogy hogyan kell elkészíteni ezt a receptet, teljes részletességgel:     És itt is a végeredmény:   Paradicsomos zöldségszalma harcsával   A teljes szöveges receptet itt…
Bővebben


Paradicsomos zöldségszalma harcsával

Paradicsomos zöldségszalma harcsával
Hozzávalók 60 dkg harcsa, 1 db padlizsán, 1 db cukkini, 1 db póréhagyma, 2 db répa, 1 db zeller (gumó), 1 db kaliforniai paprika (piros), 1 db kaliforniai paprika (sárga), 1 db kaliforniai paprika (zöld), 4 db paradicsom, 10 dkg vaj, 40 dkg penne   Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán…
Bővebben


Harcsa paradicsomos zöldségszalmával

Harcsa paradicsomos zöldségszalmával
Hozzávalók 60 dkg harcsa, 1 db padlizsán, 1 db cukkini, 1 db póréhagyma, 2 db répa, 1 db zeller (gumó), 1 db kaliforniai paprika (piros), 1 db kaliforniai paprika (sárga), 1 db kaliforniai paprika (zöld), 4 db paradicsom, 10 dkg vaj, 40 dkg penne   Harcsa paradicsomos zöldségszalmával   Hogy kezdjük? Felteszek vizet forrni. A répát julienne-re vágom fel, mondhatom úgy is, hogy szalmavékonyra. A többi…
Bővebben


Harcsapaprikás túrós csuszával, teljes videórecept

Harcsapaprikás túrós csuszával, teljes videórecept
      Harcsapaprikás túrós csuszával   Külön-külön is remek dolgokról van szó: mind a harcsapaprikás, mind a túrós csusza csodálatos étel. No és együtt? A teljes szöveges recept itt található.   Jó sütés-főzést!
Bővebben