Tag Archives: hús

Vagdalthúslepény burgonyalepénnyel, szőlővel

Vagdalthúslepény burgonyalepénnyel, szőlővel
Hozzávalók 80 dkg darált sertéshús, 1 db finomra vágott vöröshagyma, só, bors, petrezselyemzöld, fokhagyma, 4 db tojás, 2 db zsemle, 2 dl tej, 20 dkg magozott szőlő, 10 dkg vaj, 30 dkg burgonya, 1 dl tejföl   Vagdalthúslepény burgonyalepénnyel, szőlővel   A darált sertéshúshoz hozzáadjuk a tejbe áztatott zsemlét, a finomra vágott pirított vöröshagymát, a…
Bővebben


Töltött fóliás borda padlizsános rizzsel

Töltött fóliás borda padlizsános rizzsel
Hozzávalók 4 szelet 10-12 dkg-os sertésborda, 8-10 dkg füstölt sajt, 10 dkg szeletelt bacon szalonna, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, 2-3 szál újhagyma, só, bors   Töltött fóliás borda padlizsános rizzsel   A sertésbordászeleteket kiklopfoljuk. Egy nagyobb darab alufóliát leterítünk az asztalra, akkorát, hogy 2-3 szelet bacon szalonnát egymás mellé tudjunk tenni. A szalonnákra…
Bővebben


3 jó kis recept, hogy jól kezdődjön a hét

3 jó kis recept, hogy jól kezdődjön a hét
Az első egy burger, az azonban nem szokványos, amiből készül. Ez az: Burger vörösbabból és gombából, tzatzikivel A receptet itt találják! Egy serpenyős a következő, sajttal, sertéshússal. Serpenyős recept, tehát (relatíve) gyorsan megvan, ha ez is szempont. És az. Juhtúrós burgonya sertéskarajjal Itt a recept! És a végére egy leves: még tart a spárgaszezon, ha…
Bővebben


3 húsos recept a hétvégére

3 húsos recept a hétvégére
Az első egy könnyen és gyorsan elkészíthető csirkés recept, amit itt találnak meg, és így néz ki, miután elkészítik:   Szezámmagos bundában sült csirkemell   Az egyszerű csirkemell után egy pikánsabb alapanyag: szarvas. Lesz belőle egy remek vadragu, a receptje itt található, elkészítés után nálunk így nézett ki:   Borókás vadragu, gnocchival   Végül pedig…
Bővebben


Sonkás mandulafánk

Sonkás mandulafánk
Hozzávalók 15 dkg burgonya, 25 dkg liszt, 1 db tojás, 1,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 dkg só, 5 dkg mandula, 5 g bors (őrölt), olaj a sütéshez   A sós főtt burgonyát leszűrjük, és még melegen áttörjük. Ha lehűlt, hozzáadjuk a felvert tojást, a tejben felfuttatott élesztőt, a fűszereket és a lisztet. Egy…
Bővebben


Padlizsán fűszeres hússal töltve, teljes videórecept

Padlizsán fűszeres hússal töltve, teljes videórecept
Egy újabb török recept. Zöldség és hús egy helyen. Bármilyen darált hússal készíthetik, mi most marhahússal álltunk neki!     A Mit főzzünk ma? szorgos felhasználói tudják, mi jön most: ha jól dolgoztak együtt a fiúkkal, Önöknél is ilyen lesz a végeredmény:   Padlizsán fűszeres hússal töltve 2   A teljes szöveges receptet itt találják!…
Bővebben


Padlizsán fűszeres hússal töltve

Padlizsán fűszeres hússal töltve
Hozzávalók 4 db padlizsán, 1 dl olaj (olíva), 4 db paprika (zöld), 3 evőkanál vaj, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál paradicsompüré, 4 db paradicsom, 0,5 kg darált hús (marha), 0,5 csésze petrezselyem, 0,5 csésze kapor, só, bors     Hámozzuk meg a padlizsánt úgy, hogy a szára rajta maradjon, vágjuk be hosszában,…
Bővebben


Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve

Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve
Hozzávalók 80 dkg kacsamell, 22 dkg ananászlé + ananászdarabok, 1 gerezd fokhagyma, 1 db chili, 2 dl joghurt, 1 fej hagyma, kevés olaj, só, koriander, kömény (őrölt)   Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve   Öntsük le az ananász levét, tegyünk félre annyi ananászt, ahány szeletre vágtuk a kacsamellet. A többi ananásznak is nyomkodjuk ki a levét a tálba, a húst hagyjuk benne.…
Bővebben


Paradicsomos pulykahússal töltött burgonya

Paradicsomos pulykahússal töltött burgonya
Hozzávalók 8 db közepes méretű burgonya, só, 2 evőkanál olívaolaj, 0,5 dl olívaolaj, 1 kicsi fej vöröshagyma, 60 dkg pulykamell, 4 db paradicsom, 1 evőkanál paradicsompüré, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg sajt (edámi)   Paradicsomos pulykahússal töltött burgonya   A megmosott burgonyákat héjában megsütjük, majd meghámozzuk, hosszában cikkcakkosan félbevágjuk, és kikanalazzuk a közepüket. Ezután talpakat vágunk az aljukra, sózzuk, borsozzuk, és olajozott…
Bővebben