Tag Archives: hús

Vagdalthúslepény burgonyalepénnyel, szőlővel

Hozzávalók 80 dkg darált sertéshús, 1 db finomra vágott vöröshagyma, só, bors, petrezselyemzöld, fokhagyma, 4 db tojás, 2 db zsemle, 2 dl tej, 20 dkg magozott szőlő, 10 dkg vaj, 30 dkg burgonya, 1 dl tejföl   Vagdalthúslepény burgonyalepénnyel, szőlővel   A darált sertéshúshoz hozzáadjuk a tejbe áztatott zsemlét, a finomra vágott pirított vöröshagymát, a…
Bővebben


Töltött fóliás borda padlizsános rizzsel

Hozzávalók 4 szelet 10-12 dkg-os sertésborda, 8-10 dkg füstölt sajt, 10 dkg szeletelt bacon szalonna, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, 2-3 szál újhagyma, só, bors   Töltött fóliás borda padlizsános rizzsel   A sertésbordászeleteket kiklopfoljuk. Egy nagyobb darab alufóliát leterítünk az asztalra, akkorát, hogy 2-3 szelet bacon szalonnát egymás mellé tudjunk tenni. A szalonnákra…
Bővebben


3 jó kis recept, hogy jól kezdődjön a hét

Az első egy burger, az azonban nem szokványos, amiből készül. Ez az: Burger vörösbabból és gombából, tzatzikivel A receptet itt találják! Egy serpenyős a következő, sajttal, sertéshússal. Serpenyős recept, tehát (relatíve) gyorsan megvan, ha ez is szempont. És az. Juhtúrós burgonya sertéskarajjal Itt a recept! És a végére egy leves: még tart a spárgaszezon, ha…
Bővebben


3 húsos recept a hétvégére

Az első egy könnyen és gyorsan elkészíthető csirkés recept, amit itt találnak meg, és így néz ki, miután elkészítik:   Szezámmagos bundában sült csirkemell   Az egyszerű csirkemell után egy pikánsabb alapanyag: szarvas. Lesz belőle egy remek vadragu, a receptje itt található, elkészítés után nálunk így nézett ki:   Borókás vadragu, gnocchival   Végül pedig…
Bővebben


Sonkás mandulafánk

Hozzávalók 15 dkg burgonya, 25 dkg liszt, 1 db tojás, 1,5 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 dkg só, 5 dkg mandula, 5 g bors (őrölt), olaj a sütéshez   A sós főtt burgonyát leszűrjük, és még melegen áttörjük. Ha lehűlt, hozzáadjuk a felvert tojást, a tejben felfuttatott élesztőt, a fűszereket és a lisztet. Egy…
Bővebben


Padlizsán fűszeres hússal töltve, teljes videórecept

Egy újabb török recept. Zöldség és hús egy helyen. Bármilyen darált hússal készíthetik, mi most marhahússal álltunk neki!     A Mit főzzünk ma? szorgos felhasználói tudják, mi jön most: ha jól dolgoztak együtt a fiúkkal, Önöknél is ilyen lesz a végeredmény:   Padlizsán fűszeres hússal töltve 2   A teljes szöveges receptet itt találják!…
Bővebben


Padlizsán fűszeres hússal töltve

Hozzávalók 4 db padlizsán, 1 dl olaj (olíva), 4 db paprika (zöld), 3 evőkanál vaj, 1 fej hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál paradicsompüré, 4 db paradicsom, 0,5 kg darált hús (marha), 0,5 csésze petrezselyem, 0,5 csésze kapor, só, bors     Hámozzuk meg a padlizsánt úgy, hogy a szára rajta maradjon, vágjuk be hosszában,…
Bővebben


Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve

Hozzávalók 80 dkg kacsamell, 22 dkg ananászlé + ananászdarabok, 1 gerezd fokhagyma, 1 db chili, 2 dl joghurt, 1 fej hagyma, kevés olaj, só, koriander, kömény (őrölt)   Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve   Öntsük le az ananász levét, tegyünk félre annyi ananászt, ahány szeletre vágtuk a kacsamellet. A többi ananásznak is nyomkodjuk ki a levét a tálba, a húst hagyjuk benne.…
Bővebben


Paradicsomos pulykahússal töltött burgonya

Hozzávalók 8 db közepes méretű burgonya, só, 2 evőkanál olívaolaj, 0,5 dl olívaolaj, 1 kicsi fej vöröshagyma, 60 dkg pulykamell, 4 db paradicsom, 1 evőkanál paradicsompüré, só, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 10 dkg sajt (edámi)   Paradicsomos pulykahússal töltött burgonya   A megmosott burgonyákat héjában megsütjük, majd meghámozzuk, hosszában cikkcakkosan félbevágjuk, és kikanalazzuk a közepüket. Ezután talpakat vágunk az aljukra, sózzuk, borsozzuk, és olajozott…
Bővebben