Tag Archives: joghurt

Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept

Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés kedvéért hússal egészítjük ki.     A cukkinilepény mellé kerül a hús, a petrezselymet és a paradicsomot pedig rászórjuk. A teljes szöveges receptet itt találják! Itt pedig egy másfajta mártástipp! Jó sütést-főzést!
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással

Hozzávalók 1,5 kg cukkini lereszelve, 1 csomag újhagyma, 2 evőkanál kapor, 2 evőkanál petrezselyem, 3 db tojás, 1 evőkanál pirospaprika, só, bors, 20 dkg sajt (feta), 4 evőkanál liszt, 3,5 dl olaj (olíva), 40 dkg csirke, 0,5 l joghurt, 0,5 dl tejszín, 4 gerezd, zúzott fokhagyma     Pisti egy cukkinis receptet hozott, török alap:…
Bővebben


Pácolt pulyka zöldfűszerrel

Hozzávalók 60 dkg pulykamell, 4 dl joghurt, rozmaring, újhagyma, petrezselyem, fokhagyma, só, 30 dkg kukorica (bébi)   Pácolt pulyka zöldfűszerrel   A pulykamellből vékony szeleteket vágunk, megsózzuk. Egy tálba beleöntjük a joghurtot és az apróra vágott zöldfűszereket a fokhagymával együtt. Összekeverjük. A pulykaszeleteket belemártjuk és az előmelegített grill-lapon kisütjük. A bébikukoricát szintén megsütjük. Ez lesz a zöldfüves pulyka körete. Jó étvágyat kívánunk!…
Bővebben


Csirke körtével, hagymával, salátával, teljes videórecept

Ma megint egy különleges ételt szolgálunk, körtés hagymás csirkét. Hozzá egy könnyű salátaköret tökéletesen megfelel. Ugyanezek a hozzávalók a tavaszt idézik, csalogatják. Amint azonban azt a mai példa is mutatja, nem csak tavasszal vehetjük elő ezt a receptet!     Nálunk így nézett ki, miután elkészült:   Csirke körtével, hagymával, salátával   A teljes szöveges…
Bővebben


Csirke körtével, hagymával, salátával

Hozzávalók 60 dkg csirke, 2 db körte, só, bors, 4 evőkanál méz, 1 dl bor (fehér), 50 dkg salátamix, 2 dl joghurt, 1 db paprika, 2 db paradicsom, 2 dkg mandula, 2 dkg kesudió, 2 fej hagyma (charlotte)     Ma megint egy különleges ételt szolgálunk, körtés hagymás csirkét. Hozzá egy könnyű salátaköret tökéletesen megfelel.…
Bővebben


Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve

Hozzávalók 80 dkg kacsamell, 22 dkg ananászlé + ananászdarabok, 1 gerezd fokhagyma, 1 db chili, 2 dl joghurt, 1 fej hagyma, kevés olaj, só, koriander, kömény (őrölt)   Ananásszal grillezett kacsamell érmék, chilis olajjal fényezve   Öntsük le az ananász levét, tegyünk félre annyi ananászt, ahány szeletre vágtuk a kacsamellet. A többi ananásznak is nyomkodjuk ki a levét a tálba, a húst hagyjuk benne.…
Bővebben


Csirkesteak uborka-raviolival

Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 1 db kígyóuborka, 15 dkg sajt (kecske), 3 dl joghurt, durva bors, bors, fokhagyma, 1 db kaliforniai paprika (piros), 1 dl tejszín   Csirkesteak uborka-raviolival   A csirkéből vastag formázott steakeket vágunk. Megsózzuk, megszórjuk provence-i fűszerrel és hűtőbe tesszük. Zöldségtisztítóval az uborkából vékony szeleteket vágunk. Besózzuk az uborkacsíkokat, és egymás mellé kiterítjük. Ha a levét kiengedte, akkor egymásra keresztbe…
Bővebben


Barackkal és avokádóval készült csirkemellfilé

Hozzávalók 80 dkg csirkemellfilé, só, bors, késhegynyi curry, 1 evőkanál olaj, 1 dl alaplé (hús), 10 dkg (befőtt) őszibarack, 1 fej jégsaláta, 1 db avocadó, citromlé, 3 evőkanál joghurt, 3 evőkanál tejszín, 1 evőkanál baracklekvár   Barackkal és avokádóval készült csirkemellfilé   Az avokádót megfelezzük, magját kivesszük. Az egyik felét felszeleteljük és egy kicsit félretesszük, a másik feléből kikaparjuk a gyümölcshúst, s beletesszük egy tálba és villával…
Bővebben


Zöldséges borzas csirke

Hozzávalók 40 dkg csirkemell, 10 dkg répa, 10 dkg cukkini, 7 dkg zeller (gumó), 2 db tojás, 8 dkg liszt, só, provence-i fűszer, olaj, kapor, bors, 4 dl joghurt Zöldséges borzas csirke   A zöldségeket lereszeljük, beletesszük egy tálba, és megsózzuk. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és összekeverjük. Fűszerezzük a provence-ival és a borssal. Hozzákeverjük a lisztet is. A csirkékből szeleteket vágunk, jól kiklopfoljuk, és a…
Bővebben