Újhagymát megfuttatunk, kristálycukrot karamellizálunk, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott vöröskáposztát.
BővebbenVargányával töltött kacsacomb
Kacsacomb ánizsos, chilis szilvával
Hozzávalók só, 1 gerezd fokhagyma, majoranna, 40 dkg szilva, 4 dl bor (vörös), ánizs, 1 teáskanál cukor, 1 db chili, 60 dkg kacsacomb Kacsacomb ánizsos, chilis szilvával Ünnepi alkalmakra ajánlom ezt az ételt. Kicsit tovább tart az elkészítése, mint általában, de szerintem megéri. A kacsa régebben sűrűbb vendég volt a konyhában, mint manapság,…
BővebbenKacsacomb gyöngyhagymás körtével, szilvával sütve
Amikor a kacsacomb zsírja kioldódik, megfordítjuk, és betesszük a sütőbe, 160 fokon kb. 40-50 percig sütjük. Vigyázzanak, hogy mindig pótoljuk a folyadékot.
BővebbenKacsacomb gyöngyhagymás körtével és szilvával
A Kacsacomb gyöngyhagymás körtével és szilvával recept hozzávalói 4 db kacsacomb, só, bors, rozmaring, 2 db körte, 10 dkg szilva, 1 dl bor (fehér), 1 evőkanál (sűrítmény) narancs, 2 evőkanál cukor, 2 dkg mazsola, 2 evőkanál méz, 10 dkg gyöngyhagyma, 4 adag (héjában főtt, sült) burgonya Kacsacomb gyöngyhagymás körtével és szilvával A kacsacombot…
BővebbenKáposztás tésztával töltött kacsa
A fejes káposztát apróra le kell reszelni, majd karamellizáljuk a cukrot zsiradékban, és hozzáadjuk a lereszelt káposztát.
BővebbenA Mikulás kedvenc hógolyója
Van néhány jó gazdag, minden földi jóval teli recept a Mit főzzünk ma? recepttárában, ez a még gazdagabbak közé tartozik.
Bővebben
