A kacsamellet bepácolom narancsos lime-os chilis pácba, lehet egy-két napig is pácolni.
BővebbenNarancsos kacsamell Robitól
Vadkacsamell almával, teljes videórecept
A kacsa, ma már leginkább ünnepi asztalra való, nem mindennapi étek. Ettől függetlenül receptre szükség van, ami a mi feladatunk.
BővebbenKacsamell rozmaringos burgonyával
A kacsa zsírjában a cukrot kissé lekaramellizáljuk a narancslekvárral, majd beletesszük a többi alapanyagot is.
BővebbenKacsamell ananásszal grillezve
A kacsához nagyon jól passzolnak a gyümölcsök, most nem megszokott, hagyományos hazai ízekkel dobjuk fel, hanem egy kis egzotikummal.
BővebbenLaskagombás-kacsahúsos csuszatészta tejfölösen elkészítve
Ennél a receptnél a kacsamellnek csak a színhúsát használjuk, a zsíros részből pedig készíthetünk egy jó kacsatepertőt.
BővebbenErdei gombás kacsamell-ragu, teljes videórecept
A burgonyát héjában főzzük meg, meghámozzuk, majd áttörjük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet és az élesztőt.
BővebbenSzójás kacsamellcsíkok szalmazöldségekkel, teljes videórecept
Használják bátran főzés közben is a videót, ezért készült:). Ha megakadnak, visszanézik a kérdéses részt, és minden mehet tovább a maga útján!
Bővebben
