A mediterrán hangulatról ezúttal a ravioli, a parmezán, a kapribogyó gondoskodik, és persze olívaolajjal dolgozunk.
BővebbenTejszínes lazacragu spenótos raviolival
Makrélával töltött paprika
Mit főzzünk ma egy kicsit másképp, nem a megszokott módon. Töltött paprikát, tényleg nem hétköznapi jelleggel. De: elfogadható az ár, és kész a különleges meglepetés!
BővebbenMustáros csirkemáj
A csirkemájat sózzuk, borsozzuk és majorannával megszórjuk. Kevés olajon egy forró serpenyőben elősütjük.
BővebbenPisztráng fóliában
A hagymát tisztítjuk, gerezdekre vágjuk, a pórét 2 cm-es darabokra szeleteljük. A friss kakukkfüvet lerántjuk száráról, a halat hideg vízzel átöblítjük.
BővebbenFogasragu citrommal
Vajat tegyünk alá - ez fontos, ha igazán ki akarjuk hozni a hal igazi ízét, és roston megsütjük. A citromot kifilézzük, szintén kockára vágjuk.
BővebbenCsontos csirkemell, rozmaringággal sütve
Egyszerű csirkemell, most csontos verzióban. A rozmaring adja az alapfűszert, kiválóan passzol hozzá a paradicsomöntet. Próbálják ki!
BővebbenEgyszerű spagetti, plusz a sajtkészítés titka
Amikor a tej eléri a forráspontját, hozzáadjuk az ecetet, már kész is van. Nem szabad sokáig hagyni, mert akkor kemény lesz.
Bővebben- 1
- 2
