A csülköt előre megfőzzük, majd hagymát félfőre vágunk, a szalonnából pedig kakastaréjt formázunk.
BővebbenGazdagon töltött cipó
Székelykáposzta
Ha a káposzta túl savanyú, mossuk ki, ha pedig hosszú szálasra van gyalulva, akkor vágjuk meg.
BővebbenFüle-farka-orra paprikás
Szintén pörköltalapot készítünk, erre kockára vágott burgonyát teszünk. Külön serpenyőben megpirítjuk a tarhonyát.
BővebbenTéli húspástétom
A húst megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, és a felolvasztott zsírba tesszük. Hozzáadjuk a sót, a köményt, a vizet.
BővebbenGazdag marharostélyos
Belerakjuk a pörköltalapba a burgonyát, a cikkekre vágott paradicsomot és a paprikát. Összekeverjük, sózzuk, köményezzük.
BővebbenGazdasaláta sült oldalassal
Az oldalast pácoljuk le előre, méghozzá ketchupos, borsos, mézes pácban. A pácolt húsoknál figyeljünk arra, hogy csak a sütés előtt sózzuk meg!
BővebbenPiszkés káposzta
Ha igazán gazdag receptre vágynak, jó fűszeres ízre, csülökre, akkor ez a recept a megfelelő választás. Tele minden földi jóval!
Bővebben
