Ne szépítsük. Akad, aki egy jó malacpörköltért elutazik a világ végére is. Akad, aki a sajátjára esküszik, és és akad, aki mer kísérletezni. Adjuk a tippet.
BővebbenMalacpörkölt rókagombával és burgonyagombóccal
Székelykáposzta
Ezt bizony szeretjük. És persze ahány háziszakács, annyiféleképpen készülhet, nos, ez a mi javaslatunk egy jó székelykáposztára!
BővebbenGazdagon töltött cipó
A csülköt előre megfőzzük, majd hagymát félfőre vágunk, a szalonnából pedig kakastaréjt formázunk.
BővebbenFüle-farka-orra paprikás
Szintén pörköltalapot készítünk, erre kockára vágott burgonyát teszünk. Külön serpenyőben megpirítjuk a tarhonyát.
BővebbenTéli húspástétom
A húst megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk, és a felolvasztott zsírba tesszük. Hozzáadjuk a sót, a köményt, a vizet.
BővebbenGazdag marharostélyos
Belerakjuk a pörköltalapba a burgonyát, a cikkekre vágott paradicsomot és a paprikát. Összekeverjük, sózzuk, köményezzük.
BővebbenGazdasaláta sült oldalassal
Az oldalast pácoljuk le előre, méghozzá ketchupos, borsos, mézes pácban. A pácolt húsoknál figyeljünk arra, hogy csak a sütés előtt sózzuk meg!
Bővebben
