Ha már egyszer hozzá lehet jutni igazán egzotikus alapanyagokhoz, akkor el is kell őket készíteni, kipróbálni. Ma a kalamári kerül terítékre.
BővebbenTöltött kalamári
Balatoni keszeg márványsajttal
A sajt olyan a konyhában mint a legnemesebb fűszer, és azt kell mondanom, ha ízléssel és ügyesen használjuk, jó néhány vendéget kötünk a konyhánkhoz.
BővebbenPórés tokány zöldséges rizzsel, teljes videórecept
Egy jó sertéstokánynál kevés jobb dolog van, ez tény. Ennek megfelelően ahány ház, annyi szokás, és mindenki a magáéra esküszik. Mi is. Meg is mutatjuk, részletesen, hogy miért.
BővebbenSajtkrémleves cipóban
Az alapízt a camembert adja, de használtunk hozzá trappistát is. Két különböző karakter, a végén azonban tökéletes ízharmóniát alkotnak. A cipóval együtt pedig... Nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenNyúlgerinc nyárson csicseriborsóval
A csicseriborsót előző nap áztassuk be, majd az ételelkészítésénél ezt tegyük fel először főni. Fontos, mivel meglehetősen kemény alapanyagról van szó!
BővebbenCukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept
Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés kedvéért hússal egészítjük ki.
BővebbenLecsós, pirított pulykamáj lapon sült burgonyával, teljes videórecept
Csak azért, mert szeretjük a lecsót, ahogy Önök is. Variálni persze mindig tudni kell, itt a mi ötletünk.
Bővebben
