Tag Archives: kurkuma

Burger vörösbabból és gombából, tzatzikivel, teljes videórecept

Sokan megijednek, hogy ha egy ételben nincs hús, akkor az nem is lehet jó. Pedig ez nem így van, itt a bizonyíték.
Bővebben


Kurkumás lazac, paradicsomos burgonyával

Ennek a receptnek a karakterét a kurkuma, más néven indiai sáfrány határozza meg, ami a gyömbérfélék családjába tartozó, ázsiai eredetű fűszer- és gyógynövény. Igazán különleges lesz, próbálják ki!
Bővebben


Pulykasteak mézes gesztenyével, gyömbéres rizzsel

A Pulykasteak mézes gesztenyével recept hozzávalói 60 dkg pulykamell, 2-3 evőkanál méz, 20dkg gesztenye, 30 dkg rizs, 5dkg vaj, 1 db kisebb gyömbér, 1dl tejszín, 1 db narancs leve, só, bors, csipet kurkuma vagy curry, 1 evőkanál világos szója szósz, fél dl olaj   Pulykasteak mézes gesztenyével, gyömbéres rizzsel   A pulykamellet szeleteljük, sózzuk, borsozzuk,…
Bővebben


Sült rizzsel tálalt csirkesnack

A Sült rizzsel tálalt csirkesnack hozzávalói 80 dkg csirkeszárny, 10 dkg uborka (ecetes), paradicsompüré, 2 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom (zöld), 10 dkg liszt, 2 db tojás, 1 csomag zsemlemorzsa, mazsola, kurkuma, 2 dl olaj   A csirkeszárnyakat feldaraboljuk, kifordítjuk a műsorban látott módon. Az egyik felét sózzuk, borsozzuk, szójaszósszal, kevés olajjal lefűszerezzük, a  megformázott…
Bővebben


Biryani csirkemell

Elsőként a csirkemellet pácoljuk be: lereszelt friss gyömbér, kinyomott fokhagyma, csipet őrölt fahéj, natúr joghurt és kurkuma keveréke képezi a pácot.
Bővebben