A kacsa zsírjában a cukrot kissé lekaramellizáljuk a narancslekvárral, majd beletesszük a többi alapanyagot is.
BővebbenKacsamell rozmaringos burgonyával
Online Gasztronómiai Magazin
Tag Archives: lekvár (narancs)
Videók
Zöldséges fogas citromos mártással, teljes videórecept
A fogast felvágom, majd a zöldségeket is felszeletelem. A halszeletre rátesszük a karikára vágott zöldségeket, és a tetejére is egy halszelet kerül.[...]
Fűszeres csirkenyárs, teljes videórecept
Csirkenyárs, természetesen nem csak nyáron. A videó is a konyhában készült, lessék el a technológiát![...]
Legfrissebb receptek
Borsikás, paradicsomos zöldbab
Amikor a bab megpuhult, hozzáadjuk a vajat és lehúzzuk a tűzről. A pácolt gerincet serpenyőben, saját pácolajában megsütjük.[...]
Körte kávésan, piskótával
A körte magházát kivágjuk és felszeleteljük. Cukrot karamellizálunk egy forralóban, amibe aztán a körtét és a kávét adjuk.[...]