Tag Archives: leves

Hideg zöldségleves

Egy jól elkészített hideg leves nem csak a nyári forróságban esik jól, persze akkor sem jön rosszul. Tehát: akár hőség, akár hűvös idő, hideg zöldségleves!
Bővebben


Gombaleves champignonból

Gomba gombával, igen. A különböző karakterű gombákkal nagyot tudunk varázsolni a konyhában, ez a recept remek példa erre. Vágjanak bele bátran!
Bővebben


Ida néni tarjalevese

Volt egyszer egy Mit főzzünk ma?-receptverseny, amelynek győztese Ida néni tarjalevese lett. A műsorban el is készült.
Bővebben


Szecsuáni zöldségleves, itthon elkészítve

Hagymát, sárgarépát, kínai kelt olívaolajban megpirítunk, majd forró csontlével felengedjük.
Bővebben


Hideg meggyleves

Először is szirupot főzünk, vízzel, meggylével, cukorral, valamint ízesítésként a citrommal, fahéjjal és a szegfűszeggel.
Bővebben


Sárgarépakrémleves sárgabarackkal

A sárgarépát olajon lepirítjuk, a gyömbért metéltre vágjuk, chilipaprikát adunk mellé és az egészet felengedjük zöldségalaplével.
Bővebben


Zöldséges-tojásos sonkaleves

Mielőtt levisszük a tűzről, beleszórjuk az aprított petrezselymet, és hozzáadjuk a tojásokat. 1-2 percet várunk, hogy kicsit megkeményedjen.
Bővebben


Juhsajtos medvehagyma-krémleves

A lisztet krémsajttal kikeverjük, és besűrítjük vele a levest, majd pedig lepürésítjük.
Bővebben


Marhaoldalas leves, parajos daragombóccal

Az oldalast hideg vízbe feltesszük főni. Ha felforr, lemerjük a habját, megsózzuk és borsozzuk, kb. fél óráig gyöngyözve főzzük.
Bővebben