A raguval kezdjük, hiszen ezt az ételt a pörköltfélékhez soroltam. Kevés zsiradékot hevítünk, beletesszük a finomra vágott vöröshagymát, üvegesre pirítjuk.
BővebbenSült csirkecomb Budapest raguval
Lecsós, pirított pulykamáj lapon sült burgonyával, teljes videórecept
Csak azért, mert szeretjük a lecsót, ahogy Önök is. Variálni persze mindig tudni kell, itt a mi ötletünk.
BővebbenMájgombócleves
Az előkészített csirkemájat, ledaráljuk, majd a forró olívaolajon fehéredésig sütjük. Sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel fűszerezzük.
BővebbenSzárnyasmájjal töltött hagyma
Nem csak drága alapanyagokból lehet kitűnő ételt készíteni, ezt mutatjuk be ezzel a recepttel. Nézzenek rá, és persze ne csak nézzék, készítsék is el!
BővebbenTojás csirkemájjal töltve
A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és megtisztítjuk. Hosszában félbevágjuk, kivesszük a sárgájukat.
BővebbenSült libamáj cseresznyével és újburgonyával
A felszeletelt libamájat a vaj felén megsütjük, kivesszük a serpenyőből, majd a vaj másik felét hozzáadjuk.
BővebbenTöltött hagyma almás szárnyasmájjal
A hámozatlan tisztított hagyma felső harmadát levágjuk, tetőként használjuk. Az alsó részt levágjuk, talapzatként használjuk.
Bővebben- 1
- 2
