Sót ne tegyünk hozzá, mivel a szalonna már sós (persze ízlés kérdése, de itt csak elrontaná az ízhatást, ha túl sós lesz).
BővebbenFasírozott zöldborsóraguval
Csirkeszárny sült burgonyapürével
Jöjjön egy titkos projekt, hogyan készítsünk a legegyszerűbb alapanyagokból egy csodás ételt? Itt egy újabb példa rá, az alapanyagok nem kerülnek sokba, a vége azonban nagyon szép lesz. Nézzék meg, készítsék el!
BővebbenLibatopogó hagyományosan elkészítve
Igazi hagyományos recept következik, akár libatorhoz ütemezve, de persze nem csak akkor, bármikor. Hagyományos, tehát igen gazdag recept, erre tessék felkészülni. De az élmény mindenért kárpótol!
BővebbenSült csirkék egészben sajttal töltve
Megszokott dolog, de ahogyan sokszor mondtam, egy kis ötlet, és rögtön más színben, sőt, stílszerűen: más ízben látjuk (vagy inkább érezzük...) a világot.
BővebbenCsirkemájjal töltött gombafejek
Szeretünk tölteni, ez az igazság. És az is igaz, hogy csak a tapasztalat, valamint a fantázia szab határt.
BővebbenRizses libatopogó
A libatopogó nem más, mint a liba lába. Ez az étel a libalábak mellett belsőségből is készül.
BővebbenGrill zöldséges borjúvagdalt
Ezúttal az egy kicsit másképp technológiát vesszük elő. Maga a fasírtrecept, az elkészítés módja alapvetően a szokásos alapokra épül, de, ha már egy kicsit másképp, lesz benne nem megszokott elem is.
Bővebben
