Nagyon drága, az tény, de nem is mindennapos receptnek szántuk. Ahogy mondani szoktuk, a recepttárban ilyen receptnek is kell lennie:).

Egy séf előtt álló legnagyobb kihívás az, amikor a vendég nincs oda az alap-hozzávalókért. Pisti és a recept célja, hogy mégis meggyőzze.

Ebben a receptben kevés olyan hozzávaló van, ami ne lenne ismerős bárki számára. Talán az erős aromával bíró koriander, ami nem megszokott.

Nem szokványos alapanyag kerül ma a konyhaasztalra, a kiváló liba. Nagyszerű szárnyas, testesebb, mint a csirke, most fasírthoz használjuk. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!