Tag Archives: mediterrán

Báránygerinc capris tésztán tálalva

Arra nagyon figyeljünk, hogy a bárány esetében a pác kiemelten fontos, valamint az idő is, amit a pácnak hagynunk kell, hogy dolgozzon. Ha mindez megvan, bele lehet vágni a receptbe, no meg a bárányba is. Nézzék meg, készítsék is el így!
Bővebben


Köleslepény báránybordával és cukkinivel

Nem véletlenül került előre a köret ennél a receptnél. Mert persze a bárányborda sem mindennapos, de azért az nem véletlenül az, míg a köleslepény az a kategória, ami bizony lehetne mindennapos.
Bővebben


Sült burgonya medvehagymás pestoval

Igazán egyszerű, igazán fenséges. Igen, kell hozzá a medvehagyma, mert az adja meg az egész étel karakterét, nincs mese, be kell szerezni, szezonban frissen, némi ügyességgel gyorsfagyasztva. Nézzék meg, készítsék el!
Bővebben


Abszolút egyszerű bruschetta

Igazán egyszerű szendvicsről beszélünk, titkának egyik kiemelten fontos összetevője a bazsalikom, no meg persze az olívaolaj. Utóbbiról tudjuk, hogy kevés egészségesebb alapanyag létezik - summa: készítsék el!
Bővebben


Tortilla, ahogyan mi szeretjük

A klasszikus Európa és a világ ízei magyarul típusú Mit főzzünk ma? recept. Mert ugye a tortilla nem egy speckó magyar megoldás, a végeredmény viszont olyan lesz, ami tökéletesen megfelel a mi ízlésünknek, mégis friss, újdonság, vagy: egy kicsit másképp. Tudják. Nézzék meg, próbálják ki!
Bővebben


Olívával, fetasajttal töltött hal

Egyszerű tengeri halat használunk ma, elfogadható az ára, és persze szállítjuk az apró trükköket, amivel feldobjuk. Személyes vélemény: nekünk amúgy nagyon bejött, melegen ajánljuk! Nézzék meg, készítsék el!
Bővebben