Tag Archives: meggybefőtt

Flambírozott meggyes hús

A Flambírozott meggyes hús hozzávalói 60 dkg csirkemell, 1 üveg meggybefőtt, 35 dkg rizs, só, 2 evőkanál méz, 5 dkg vaj   Flambírozott meggyes hús   A vajat felmelegítjük egy serpenyőben, a mézet vagy cukrot felolvasztjuk, kicsit még pirítjuk, azaz karamellizáljuk. A karamellre kerül a meggy, összekeverjük, ízesítjük fahéjjal. Felöntjük a befőtt levével, és átforraljuk. El is…
Bővebben