Tag Archives: méz

Bébikukoricás, zöldséges csirkemell

Hozzávalók 60 dkg csirkemell, 10 dkg bébikukorica, 1 db cukkini, 1 db piros kaliforniai paprika, 1 db zöld kaliforniai paprika, 1 db répa, 2 evőkanál méz, 2 db paradicsom, 25 dkg rizs, 1 evőkanál szójaszósz, só, fél köteg koriander, 1 teáskanál keményítő   Bébikukoricás, zöldséges csirkemell   A bébikukoricás, zöldséges csirkemell elkészítése   A csirkemellből…
Bővebben


Grill juhsajt, saláta és sült paprika

Hozzávalók 60 dkg füstölt juhsajt, 4 db piros kaliforniai paprika, 2 evőkanál dijoni mustár, borecet, 0,5 teáskanál méz, olívaolaj, fél fej jégsaláta, fél fej freezer saláta, 2 teáskanál cukor   Grill juhsajt, saláta és sült paprika   A grill juhsajt, saláta és sült paprika recept elkészítése   A kaliforniai paprikát kicsumázzuk és kierezzük. Majd sütőlapra…
Bővebben


Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve

Hozzávalók 30 dkg csirkemell, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál mustár, 1 piros színű kaliforniai paprika, fél fej hagyma, 2 db tojás, 12 dkg liszt, 1 dl tej, só, 1 dl tejszín, 8 dkg jégsaláta, 8 dkg lolo, olívaolaj, 3 dkg madársaláta, borecet   Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve   A mézes, mustáros csirke palacsintába töltve…
Bővebben


Hideg krémek

Hozzávalók A sült paprikakrémhez: 1 kg piros kaliforniai paprika, borecet, cukor, só, bors, fél fej vöröshagyma, olívaolaj   Hideg krémek   A hideg krémek elkészítése A kaliforniai paprikát kicsumázom és félbevágom. 220 fokos sütőben addig sütöm a míg a héja el nem kezd feketedni. Amikor megfeketedett, akkor hirtelen lehűtöm jeges vízben. A bőrét lehúzom és lecsepegtetem. Turmixgépbe teszem. Hozzáadom a finomra…
Bővebben


Őszibarackos saláta

Hozzávalók bors, 30 dkg csirkemell, majoranna, 3 evőkanál méz, olaj (olíva), balzsamecet, 4 db őszibarack, 25 dkg salátamix, 10 dkg sajt (rokfort), szójaszósz, 20 dkg csirkemáj   Őszibarackos saláta   Az őszibarackos saláta recept elkészítése   A salátát megmosom, és keverőtálba teszem. Egy másik tálban a mézet, pár csepp szójaszószt és kevés olívaolajat összekeverek. Az őszibarackokat kimagozom és cikkekre vágom. A salátához adom. A…
Bővebben


Mogyorós sertésszűz

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 10 dkg szilva, 1 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál méz, 6 dkg répa (sárga), 5 dkg mogyoró,  1 evőkanál osztrigaszósz, 1 evőkanál rizsborecet   Mogyorós sertésszűz   A mogyorós sertésszűz elkészítése   Előzetesen, mielőtt bárki megijedne, szűkszavú, lényegretörő recept következik:). De minden benne van, ami ennek az ételnek az elkészítéséhez szükséges, egyben…
Bővebben


Csirkecomb aszúban érlelt szőlőszemekkel

Hozzávalók 1 evőkanál méz, 1 teáskanál keményítő, 5 dkg vaj, 40 dkg burgonya, 1 dl tej, 0,5 dl tejszín, 4 db csirkecomb, 20 dkg szőlő, 10 dkg mazsola, 5 dl tokaji aszú, só   Csirkecomb aszúban érlelt szőlőszemekkel   A szezonon kívül az egyéb árak mellett a chile-i (vagy az olasz) szőlő talán már nem…
Bővebben


Pikáns csirkeszeletek tejszínes spagettivel

  Hozzávalók 4 db csirkemellfilé, só, bors (őrölt), 2 kiskanál curry por, 2 jó evőkanál méz, 0,5 dl olívaolaj, 5 dkg vaj, 70 dkg spagetti, só, bors (őrölt), 2 szál friss rozmaring, 0,5 csokor petrezselyem, 2 dl tejszín   Pikáns csirkeszeletek tejszínes spagettivel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A pikáns csirkeszeletek tejszínes spagettivel recept…
Bővebben


Csirke chilis-szójás spagettivel

Hozzávalók 40 dkg csirkemell, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál tejföl, 2 dl tejszín, 1 db kaliforniai paprika (piros), 2 fej hagyma, só, 1 evőkanál méz, petrezselyem, 1 db chilipaprika, 50 dkg spagetti, 1 db répa (sárga)   Csirke chilis-szójás spagettivel   A csirke chilis-szójás spagettivel recept elkészítése   A spagettit kifőzzük sós vízben. Egy serpenyőben pedig kevés olajat melegítünk és hozzáadjuk a mézet, a…
Bővebben