Tag Archives: méz

Szójás csirke távol-keleti hangulatban

A Szójás csirke távol-keleti hangulatban recept hozzávalói 40 dkg metélt (széles), 20 dkg csirkemell, 20 dkg spárga, 10 dkg répa (sárga), 10 dkg gomba (laska), 10 dkg hagyma, só, bors, chili, szójaszósz, 20 dkg ananász, 1 evőkanál keményítő, 2 evőkanál méz, 1 db lime, 2 dl tejszín, 2 db paprika (zöld), 3 gerezd fokhagyma, tabasco, 1…
Bővebben


Flambírozott meggyes hús

A Flambírozott meggyes hús hozzávalói 60 dkg csirkemell, 1 üveg meggybefőtt, 35 dkg rizs, só, 2 evőkanál méz, 5 dkg vaj   Flambírozott meggyes hús   A vajat felmelegítjük egy serpenyőben, a mézet vagy cukrot felolvasztjuk, kicsit még pirítjuk, azaz karamellizáljuk. A karamellre kerül a meggy, összekeverjük, ízesítjük fahéjjal. Felöntjük a befőtt levével, és átforraljuk. El is…
Bővebben


Kacsacomb gyöngyhagymás körtével és szilvával

A Kacsacomb gyöngyhagymás körtével és szilvával recept hozzávalói 4 db kacsacomb, só, bors, rozmaring, 2 db körte, 10 dkg szilva, 1 dl bor (fehér), 1 evőkanál (sűrítmény) narancs, 2 evőkanál cukor, 2 dkg mazsola, 2 evőkanál méz, 10 dkg gyöngyhagyma, 4 adag (héjában főtt, sült) burgonya   Kacsacomb gyöngyhagymás körtével és szilvával   A kacsacombot…
Bővebben


Pulykacsíkok sült borízű almával, valamint desszertnek almás-diós palacsinta

Hozzávalók 60 dkg pulykamell,  só,  bors,  curry,  2 dl tejszín,  6 db burgonya,  1 db tojás,  2 evőkanál liszt,  olaj,  1 db lime,  szál chili,  tészta (palacsinta),  5 dkg dió,  2 evőkanál méz,  2 db alma,  2 db alma (borízű)   Pulykacsíkok sült borízű almával, valamint desszertnek almás-diós palacsinta   Pulykacsíkok sült borízű almával, valamint…
Bővebben