Tag Archives: must

Mustos sertéssült

Felszeleteljük a hagymát, a répát, a zellert, összekeverjük a musttal, és ebbe helyezzük bele a sertéshúst. Bármilyen sertéshúsból el lehet készíteni.
Bővebben


Szőlős vagy mustos sült

  A szőlős vagy mustos sült recept hozzávalói 60 dkg sertéshús, 7 dl must vagy 1 kg szőlő, 0,5 kg kenyér, 2 db tojás, 10 dkg bacon, 4 evőkanál liszt, só, bors, 1 kávéskanál burgonyakeményítő, 1 db répa, 1 db zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 csomag petrezselyem   Szőlős vagy mustos sült   Ez egy igazi őszi étel, mely persze nem csak ősszel készíthető el. Ha van…
Bővebben


Sertésborda roston

Hozzávalók 80 dkg sertéskaraj, só, bors, 10 dkg vaj, 40 dkg szilva, 2 dl must (vörös), 2 evőkanál cukor, 2 darab szegfűszeg, 1 db fahéj, 40 dkg burgonya, 1 dl tejföl   Sertésborda roston, mustban párolt szilvával, gányicával     A  sertésbordákat előkészítjük, fűszerezzük, vajban megsütjük. Zsiradékában a cukrot karamellizáljuk, felengedjük a vörösmusttal, hozzáadjuk a…
Bővebben