A hozzávalókban nem véletlenül szerepel az egyszerű tengeri halfilé, nem kell ragaszkodnunk az alaszkai tőkehalfiléhez, bár az sem drága.
BővebbenHalfasírt meleg endívia salátával
Camparimártásos királyrák
Megtisztítom a rákokat, majd bevágom, sózom, bundázom, azaz megforgatom lisztben és tojásban. Így készítünk párizsi bundát.
BővebbenNarancsos kacsamell Robitól
A kacsamellet bepácolom narancsos lime-os chilis pácba, lehet egy-két napig is pácolni.
BővebbenCupcake virágok
A margarint és a csokoládét a mikróban felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tojást, cukrot, dzsemet, narancslevet, azt átszitált sütőport és a lisztet. Alaposan összekeverjük.
BővebbenBalatoni fogasfilé lencsés sütőtökágyon
Lencsét ne csak újévkor, szoktuk ezt is mondogatni. Most nagyon rafináltan elegyítjük az ízeket, fogas-lencse-chilipaszta-sütőtök alapon.
BővebbenGyümölcsös pulykamell curryvel
Különleges ízt ad az egyszerű pulykamellnek a curry, de nem állunk, megfejeljük még az ízeket válogatott gyümölcsökkel is.
BővebbenKacsamell narancsos, lime-os, chilis pácban
Narancsot facsarok ki és lime-ot, belereszelek egy kis narancshéjat, citromhéjat, végül kevés narancslevet is öntök hozzá.
Bővebben- 1
- 2
