Töltött hús, ezúttal azonban dupla különlegességben, a töltelékhez kecskesajtot használunk, hozzá pedig nyúlgerincfilét. Megéri belevágni, megéri az árát!
BővebbenKecskesajttal töltött nyúlgerinc
Nyúlgerinc, kecskesajttal töltve
A régi időkben a nyúlhús mindennapi nyersanyag volt őseink konyháján. Levest készítettek, belőle mártással, egészben sütve fantasztikus ételkölteményekként tálalták.
BővebbenNyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával
A nyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával recept hozzávalói 60 dkg nyúlgerinc, 1 dl bor (fehér), 2 dkg liszt, 2 dkg vaj, só, provence-i fűszer, 30 dkg burgonya, 20 dkg brokkoli Nyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával, a kép illusztráció, forrás: Pixabay A nyúlgerinc fehérborral és brokkolis burgonyával recept elkészítése A nyúlgerinceket megsózzuk,…
BővebbenNyúlgerinc nyárson csicseriborsóval
A csicseriborsót előző nap áztassuk be, majd az ételelkészítésénél ezt tegyük fel először főni. Fontos, mivel meglehetősen kemény alapanyagról van szó!
BővebbenKucsmagombás nyúlgerinc
A nyúl és a gomba remek párosítás, szoktuk alkalmazni, ezt tesszük ebben a receptben is. Nézzenek rá, ennek a receptnek mi a trükkje!
BővebbenHázinyúl rablóhús őszibarackkal
A fűszerezett nyúlgerincet az őszibarackkal és a laskagombával nyársra fűzzük és megsütjük. A sütés történhet grill lapon vagy serpenyőben.
BővebbenPikáns nyúlbecsinált petrezselymes kuszkusszal
Az egész nyulat kisebb darabokra vágjuk, megmossuk, majd lecsepegtetjük. Ezután a forró olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát.
Bővebben- 1
- 2
