Tag Archives: olaj

Tintahalas tagliatelle

Hozzávalók 10 dkg spenót, 2 db cukkini, fél kg tagliatelle, 40 dkg tintahal, 2 dl tejszín, 2 gerezd fokhagyma, só, olaj, fehérbors, fél dl fehérbor, 8 dkg parmezán, 4 dkg vaj   Tintahalas tagliatelle   A tintahalas tagliatelle elkészítése Egy serpenyőben a spenótot olvasztott vajon kicsit megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a zöldségtisztítóval vékony lapokra szeletelt cukkinit. Figyeljünk: hasonlítson a tészta formájához! A tintahalhoz aktuális árat itt találnak.…
Bővebben


Csontos karaj póréhagymával

Hozzávalók 80 dkg csontos karaj, durvabors, zsálya, rozmaring, olaj, 50 dkg koktélparadicsom, 2 szál póréhagyma, 40 dkg burgonya, só, bazsalikom, 1 dl fehérbor, 8 dkg vaj   Csontos karaj póréhagymával   A csontos karaj póréhagymával recept elkészítése   A húst csonttal együtt leszeleteljük. Megborsozzuk, majd vágott zsályával és rozmaringgal meghintjük. Ezután olajba tesszük, és a…
Bővebben


Abszolút egyszerű bruschetta

Hozzávalók olaj (olíva),  8 db paradicsom, 4 gerezd fokhagyma, pár levél bazsalikom, bagett, 1 köteg petrezselyem   Abszolút egyszerű bruschetta   Az abszolút egyszerű bruschetta elkészítése   Igazán egyszerű szendvicsről beszélünk, titkának egyik kiemelten fontos összetevője a bazsalikom, no meg persze az olívaolaj. Utóbbiról tudjuk, hogy kevés egészségesebb alapanyag létezik - summa: készítsék el! A…
Bővebben


Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok

Hozzávalók 20 dkg finomliszt,  2 dkg élesztő, 1 db közepes főtt burgonya, 2 evőkanál olaj, só, csipet cukor, 1 dl langyos tej, olaj a sütéshez A töltelékhez: 15 dkg juhtúró, 1 szál apróra vágott, zöld hagyma   Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok   A juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok recept elkészítése   Édes fánkot mutattunk…
Bővebben


Ribizlis-narancsos vadkacsamell

Hozzávalók 10 dkg cukor, bazsalikom, 2 dkg keményítő, 2 dl bor (vörös), rozmaring, 50 dkg krokett, 1 db narancs, só, 20 dkg ribizli, olaj   Ribizlis-narancsos vadkacsamell     Elkészítése   A kacsamelleket olajba helyezzük. Friss rozmaringszálakat rakunk mellé, és pár napig pácolni hagyjuk. A kacsához aktuális árakat itt találnak. Egy forralóban cukrot karamellizálunk, és…
Bővebben


Őszibaracktorta

  Az őszibaracktorta hozzávalói 1 db tojás, 3 db tojás (sárgája), 15 dkg margarin, 15 dkg cukor, 15 dkg főzőcsokoládé, 15 dkg dió (darált), 5 dkg rétesliszt, 3 db tojás (fehérje), olaj, liszt, krémpor (vaníliaízű), negyed liter tej, 20 dkg vaj, 1 csomag vaníliás cukor, őszibarack, 1 db citrom (leve)   Őszibaracktorta, a kép illusztráció,…
Bővebben


Cézársaláta

Hozzávalók 30 dkg csirkemell, 2 db tojás (sárgája), 3 dl olaj, 1 db citrom, 1 teáskanál mustár, só, 10 szem paradicsom (koktél), 2 szelet kenyér, olaj (olíva), 1 nagyobb fej jégsaláta, worcestershire-szósz, 1 gerezd fokhagyma, 3 dkg sajt (parmezán), 1 dkg porcukor, 2 dkg szardella   Cézársaláta   A cézársaláta elkészítése   A cézársalátának sokféle…
Bővebben


Szalonnába göngyölt harcsafilé

Hozzávalók 70 dkg harcsa, 10 dkg bacon, 1 evőkanál mustár (dijoni), 10 dkg gyöngyhagyma, 1 szál póréhagyma, 60 dkg burgonya, só, bors, zsálya, olaj   Szalonnába göngyölt harcsafilé   A szalonnába göngyölt harcsafilé recept elkészítése A harcsafilét beletekerjük a szalonnába, majd fűszerezzük. A burgonyát apró kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük. A harcsához aktuális árakat itt…
Bővebben


Ferenc József smarnija

Hozzávalók 5 dl tej, 4 db tojás, 4 evőkanál cukor, 20 dkg búzadara, olaj, só, 1 db citrom héja, dzsem (sárgabarack)   Ferenc József smarnija   A Ferenc József smarnija receőt elkészítése   Egy nagy tálba beletesszük a tejet, a búzadarát, a cukrot, a tojásokat és a sót, kicsit állni hagyjuk. Olajat hevítünk, beleöntjük a masszát, és gyakori kevergetés mellett…
Bővebben