A csirkemellet csíkokra vágtam, sóztam, borsóztam, a fűszerkeverékkel megszórtam. Grill serpenyőben egy kevés hevített olajon elkezdtem fehéredésig sütni.
BővebbenZöldséges csirkemell grill serpenyőben
Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve
A csirkemellet csíkokra vágjuk. Mézet karamellizálunk, belehelyezzük a fél fülre vágott hagymát.
BővebbenTengeri hekkfilé karalábé–burgonyasalátával
A karalábét a burgonyával együtt puhára főzzük, megtisztítjuk, majd vastagabb szeletekre vágjuk.
BővebbenPisztráng fóliában
A hagymát tisztítjuk, gerezdekre vágjuk, a pórét 2 cm-es darabokra szeleteljük. A friss kakukkfüvet lerántjuk száráról, a halat hideg vízzel átöblítjük.
BővebbenMozzarella krémsajtos pácban
A cremor sajtot beízesítjük a majorannával, a tejszínes tormával, sóval, borssal, végül pedig egy citrom reszelt héjával és levével.
BővebbenÉdes chilis királyrák, szójás zöldségekkel
A rákokat a páncéljától megfosztjuk és besózzuk. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, majd a rákokat beletesszük, és hirtelen megsütjük.
BővebbenCsirkemell répával, cukkinivel göngyölve
A csirkemelleket lapjával félbevágjuk, de nem teljesen. Szétnyitjuk, megklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk.
Bővebben
