Én nem szeretem kétszer feltálalni ugyanazt az ételt, ezért gyakran az előző napi pörkölttel készül nálunk a hortobágyi palacsinta.
BővebbenHortobágyi húsos palacsinta
Mákos palacsinta meggyel
A mákot összekeverjük porcukorral, reszelt citrom héjjal, vaníliás cukorral, megszórjuk vele a palacsintát, feltekerjük, és mélyebb jénaiba tesszük.
BővebbenNarancsos palacsinta narancslikőrrel
A felhevített vajon karamellizáljuk a mézet, a karikára vágott narancsokat és az apróra vágott gyömbért átforgatjuk benne.
BővebbenPalacsinta tejszínhabos eperkrémmel töltve
A tejszínt kemény habbá verjük fel, és hozzákeverjük az eperkrémhez, így sokkal lazább lesz.
BővebbenCsirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával
A zöldséges ragu julienne-re vágott újhagymából, sárgarépából, cukkiniből és gombából készült. Egy tojást is adunk hozzá, ami összetartja a tölteléket.
BővebbenAmerikai palacsinta, juharsziruppal
Figyelem, amerikai édesség, azaz nagyon édes édesség:). Ezt mindenképp fontolják meg előtte. Hogy nagyon csábító, az nem kérdés.
BővebbenSós hortobágyi palacsinta
A sajtkrémet összeforraljuk a pörköltalappal, és teszünk hozzá egy kevés kaprot is. A palacsintákat meglocsoljuk a mártással, és készen is vagyunk.
Bővebben
