Tag Archives: paprika

Hideg zöldségleves

Egy jól elkészített hideg leves nem csak a nyári forróságban esik jól, persze akkor sem jön rosszul. Tehát: akár hőség, akár hűvös idő, hideg zöldségleves!
Bővebben


Padlizsános rizses lecsó hátszínroláddal

A hátszínt sózzuk, borsozzuk, az apróra felvágott újhagymában megforgatjuk. Feltekerjük, és ujjnyi szeleteket vágunk belőle.
Bővebben


Tengeri halfilé rizstésztával

A megtisztított paprikát vékony szeletekre vágjuk, a halat roston megsütjük. Már a hal mellé betesszük a paprikát, így különleges ízt kap.
Bővebben


Harcsapaprikás túrós csuszával

A tésztát sós, forrásban lévő vízben, főzzük ki, szűrjük le, majd a szalonna zsírjával keverjük össze. Halmozzuk rá a túrót, a tejfölt, a szalonnát.
Bővebben


Tarhonya csirkecombbal, kolbásszal

A csirkecombot kifilézzük majd felkockázzuk, a szalonnát is apró kockára vágjuk, és zsírjára pirítjuk.
Bővebben


Bakonyi csirke tejfölös csuszával

A csuszatésztát sós vízben megfőzzük. Egy serpenyőben tejföllel átforgatjuk és sózzuk, majd vágott petrezselyemmel megszórjuk.
Bővebben


Hideg krémek

Az avokádókat héjától és magjától megfosztom. Kissé összeaprítom, és turmixgépbe helyezem.
Bővebben


Marhaoldalas leves, parajos daragombóccal

Az oldalast hideg vízbe feltesszük főni. Ha felforr, lemerjük a habját, megsózzuk és borsozzuk, kb. fél óráig gyöngyözve főzzük.
Bővebben


Túrós csusza bakonyi ponttyal

Hozzávalók 8 dkg gomba, 1 db paradicsom, 2 fej hagyma, 1 db paprika, fűszerpaprika, só, bors, 40 dkg tejföl, 10 dkg túró, 25 dkg csuszatészta, 1 evőkanál liszt, 50 dkg pontyfilé   Túrós csusza bakonyi ponttyal   A túrós csusza bakonyi ponttyal recept elkészítése   Mai hal, hagyományosan: túrós csuszával. Remek halfajta: ponty, és remek…
Bővebben