Tag Archives: pármai sonka

Provence-lepény

Sós, omlós tésztával is el lehet készíteni ezt az ételt. A kaliforniai paprikát felszeleteljük, a hagymát karikára, a paradicsomot kockára vágjuk fel.
Bővebben


Töltött sertéskaraj

Hozzávalók, Töltött sertéskaraj 80 dkg sertésborda, 20 dkg füstölt sajt, 10 dkg pármai sonka, 2 fej lila hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 5 dkg szárított sárgabarack Köret: Cukkini, padlizsán, laskagomba, koktélparadicsom     A Töltött sertéskaraj elkészítése   A sertésbordákat dupla szeletként felvágjuk úgy, hogy alkalmas legyen a töltésre. Szétnyitjuk a húst, alulra kerülnek a sonkaszeletek ,…
Bővebben


Tekercsek

Hozzávalók 2 levél vajastészta, 8 dkg, szárított paradicsom, 8 dkg sajt (trappista), 1 teáskanál fahéj, 4 evőkanál cukor, 10 dkg ruccola, 10 szelet pármai sonka   Tekercsek   Egy levél vajastésztát az asztalra helyezek, méghozzá egy konyharuhára. Szépen beleszórom a ruccolát, a szárított paradicsomot, belereszelem a sajtot, és belehelyezem a szeletelt pármai sonkát. Szépen felgöngyölítem. A pármai sonkához árat itt találnak.…
Bővebben