Tag Archives: petrezselyemzöld

Majorannás vesevelő

Citromos vagy ecetes vízbe tesszük a velőt, lehúzzuk a hártyát, leblansírozzuk. Félbevágjuk a vesét, kivágjuk a vesepiramisokat mind a két rétegből.
Bővebben


Vajas pástétom pezsgőmártással

A finomra vágott vöröshagymát olívaolajon üvegesre hevítjük. Rátesszük a felkockázott sonkát. Ízesítjük fehérborssal, sóval, petrezselyemzölddel.
Bővebben