Tag Archives: petrezselyemzöld

Vörösboros szarvaspörkölt

A vadétel igazi csemege, az év bármely szakában is készítjük el. Ha ügyesek vagyunk a vásárlásnál, akkor nem is kell feltétlenül lényegesen többet fizetnünk mondjuk egy szarvas apróhúsért, így arra biztatunk mindenkit, hogy időnként szánjanak rá időt, és próbálják ki a vadak különleges ízét otthon.
Bővebben


Pontyos rétes

Kettős újraértelmezés zajlik most, érinti a pontyot, és érinti a rétest is. Tegnap már szemeztünk a ponttyal, és javasoltuk is, hogy ne csak karácsonykor vegyük elő a bevált pontyrecepteket - nos, itt az újabb példa, hogy miért. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben


Csirkemell juharszirupos savanyúkáposztával

Mondjuk azt, ilyen az, amikor tobzódunk az élvezetekben? Mondjuk. A csirkemell sem csak úgy, simán sül, a savanyúkáposzta pedig kap egy kis pikantériát. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is!
Bővebben


Mandulás, szilvás bárányragu kölessel

Hagyományainkból építkezünk ma, lesz a hozzávalók között szilva, köles és bárány. Rég elfeledett ízeket teszünk egymás mellé, hogy újra bekerüljenek a mindennapi konyha alapanyagai közé. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!
Bővebben


Szűztönkök gesztenyével

Most egy különleges hangulatú recepttel készültünk, ezért a gesztenye a felelős. Kiválóan passzol a húsokhoz, ezt már több receptben bizonyítottuk a Mit főzzünk ma? műsorában. Nézzék meg ezt a variációt is, és készítsék el így!
Bővebben