Ha megkérdeznénk pár bajai lokálpatriótát, hogy szerintük milyen a tökéletes halászlé receptje, akkor biztosak lehetünk benne, hogy nem fogunk találni két egyforma elkészítési módot.
BővebbenBajai halászlé, ahogy nálunk készül
Pácolt kardhal nyárson
Egy keverőtálban jól dolgozzuk össze a lereszelt vöröshagymát, zúzott fokhagymát, citrom levet, pirospaprikát, olívaolajat, a babérlevél felét, sót, borsot.
BővebbenPaprikás burgonya kicsit másképp
Egy szakácsnak az a dolga, hogy még a klasszikus paprikás krumpliba is megpróbáljon egy kicsit „belepiszkálni”.
BővebbenBáránycomb, ahogyan Havasalföldön készítik
Európa és a világ ízei magyarul, ezúttal Erdélyből kacsintunk ki egy kicsit, és megnézzük, hogyan nyúlnak a bárányhoz Havasalföldön. Gazdag recept lesz, ezt elöljáróban jelezzük, de mindenképp érdemes megnézni. Sőt. Nem csak megnézni, elkészíteni is megéri!
BővebbenÉdeskömény csirkemellen
Édeskömény egy kicsit másképp. Mert ugye, ahány séf, annyiféleképpen látja a világot, jelen esetben a felhasználandó alapanyagokat. Erről szól a Mit főzzünk ma?, ugyanaz az alapanyag, de mindig egy kicsit másképp elkészítve. Nemrég eljátszottuk ugyanezt a Dubarry móddal, most az édeskömény van soron. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!
BővebbenFűszeres, olívás spagetti
A szokott "egy tésztafőzésnyi idő" recept. Nem is beszéljük túl, nézzék meg, készítsék is el így!
BővebbenSült csirkecomb zöldséges raguval
Egy tartalmas, egyszerű, színes ragu lesz a mai recept lelke, no meg persze a szépen megsütött csirkecombok. Hétköznapra tökéletes lesz, nem igényel sok edényt és sok időt. Nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben
