Online Gasztronómiai Magazin

Tag Archives: póréhagyma

Csirkefalatkák kéksajtos gnocchival

Hogy ma se maradjanak Európa és a világ ízei magyarul recept nélkül, itt egy remek finomság. Burgonyagombóc, alias gnocchi, rokfort sajt, avagy roquefort, vagy még egyszerűbben kéksajt, és persze csirkemell. Meg egy kis bacon.
Bővebben


Kaukázusi kefírben párolt harcsa

A harcsa remek alapanyag, ez most egy relatíve egyszerű elkészítési mód. Ahogy mondani szoktuk, gyors, egyszerű, igazi legényétel. Kukta sem kell hozzá. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így!
Bővebben


Csokoládés csirkemell

Csirkemell, abszolút nem hétköznapi módon. Érdekesség lesz a mártás is, valamint a gyümölcsök. Nézzék meg, hogyan készül, és természetesen készítsék el Önök is így otthon!
Bővebben


Pikáns halleves, mindenféle tengeri herkentyűből, előzetes

A halászlé igazán remek dolog, de azért ember az ember, mert kíváncsi. Hogyan lehet hallevest készíteni, kicsit másképp, mint a halászlét? Hát így.
Bővebben


Kapribogyós halsaláta

A tengeri hekkfilé azon túl, hogy egészséges, alapvetően egy jellegtelen, kicsit semleges ízű alapanyag. És ez jelen esetben egyáltalán nem hátrány, sőt! Épp emiatt nagyon sokféle módon fel tudjuk használni, most, ebben az esetbe a titok a frissesség, a friss fűszerek.
Bővebben