Tag Archives: póréhagyma

Harcsa gyöngyhagymával és gombával

Hozzávalók 50 dkg harcsa, 15 dkg gyöngyhagyma, 15 dkg csiperkegomba, 2,5 dl tejszín, só, 1 köteg kapor, 1 piros kaliforniai paprika, 1 cukkini, fél póréhagyma, 1 db sárgarépa, 1 db zöldpaprika, 50 dkg tagliatelle   Harcsa gyöngyhagymával és gombával   A harcsa gyöngyhagymával és gombával recept elkészítése   A harcsát kockára vágjuk. Serpenyőben lepirítjuk, sózzuk.…
Bővebben


Csontos karaj póréhagymával

Hozzávalók 80 dkg csontos karaj, durvabors, zsálya, rozmaring, olaj, 50 dkg koktélparadicsom, 2 szál póréhagyma, 40 dkg burgonya, só, bazsalikom, 1 dl fehérbor, 8 dkg vaj   Csontos karaj póréhagymával   A csontos karaj póréhagymával recept elkészítése   A húst csonttal együtt leszeleteljük. Megborsozzuk, majd vágott zsályával és rozmaringgal meghintjük. Ezután olajba tesszük, és a…
Bővebben


Szalonnába göngyölt harcsafilé

Hozzávalók 70 dkg harcsa, 10 dkg bacon, 1 evőkanál mustár (dijoni), 10 dkg gyöngyhagyma, 1 szál póréhagyma, 60 dkg burgonya, só, bors, zsálya, olaj   Szalonnába göngyölt harcsafilé   A szalonnába göngyölt harcsafilé recept elkészítése A harcsafilét beletekerjük a szalonnába, majd fűszerezzük. A burgonyát apró kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük. A harcsához aktuális árakat itt…
Bővebben


Királyrákos falatka

Hozzávalók 5 dkg vaj, petrezselyem, 1 gerezd fokhagyma, 3 dl, lecsepegtetett joghurt, póréhagyma, só, 1 db lime, 1 db bagett, 30 dkg rák (király)   Királyrákos falatka   A királyrákos falatka recept elkészítése   A tisztított királyrákot kevés olajon lepirítjuk. Sózzuk. A királyrákhoz aktuális árat itt találnak. Zúzott fokhagymát adunk hozzá és fehérborral felöntjük. A…
Bővebben


Tonhallal töltött burgonya, olajbogyós mártással

  Hozzávalók 25-30 dkg tonhalkonzerv, 8 db (közepes) burgonya, 2 dl tejföl, 2 db tojás, 2 db tojás (főtt), 3 gerezd fokhagyma, petrezselyem, 10 dkg (reszelt) sajt (füstölt), 1 evőkanál paprikakrém (csípős), 4 db paradicsom, fél szál póréhagyma, só, bors, kevés tejszín, 8-10 szem olívabogyó, 1 db zeller (gumó)   Tonhallal töltött burgonya, olajbogyós mártással,…
Bővebben


Borskéregben vöröstonhal

Hozzávalók bors, só, 40 dkg burgonya, 1 szál póréhagyma, ecet, 3 tojás (sárgája), 3 dl olaj, 1 teáskanál mustár, fél citrom, 60 dkg vöröstonhal, 1 dkg porcukor   Borskéregben vöröstonhal   A borskéregben vöröstonhal recept elkészítése   Mai hal: ami tonhal, reméljük, mindenki kedvence. Mert mi nagyon szeretjük. Fontos a változatosság, nos, itt a mai…
Bővebben


Serpenyős oldalas

  Hozzávalók a serpenyős oldalashoz só, 10 dkg ketchup, 5 dkg méz, 2 dl sör, 1 kg oldalas, 20 dkg cukkini, 10 dkg póréhagyma, burgonya (gyöngy)   Serpenyős oldalas, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A serpenyős oldalas készítése   Az oldalast felszeleteljük, sózzuk, majd félretesszük. A ketchupot összekeverjük a mézzel, és a sörrel. Ebben…
Bővebben


Rozmaringos csirkemell zöldségtempurával, remoulade mártással

Hozzávalók: 4 x 16 dkg csirkemellfilé , só, bors , 1 dkg rozmaring , 10 dkg brokkoli , 10 dkg sárgarépa, 10 dkg gomba , 5 dkg póréhagyma   A csirkemellet ízesítjük, rozmaringgal serpenyőben megsütjük. Jöhet a tempura tészta: 4 dl jéghideg vizet összekeverünk 2 tojássárgájával, 20 dkg liszttel, kellő óvatossággal, finoman. Ennek a tésztának ez a különlegessége: a jég és…
Bővebben


Egyszerű tengeri halfilé kölessel

  Az egyszerű tengeri halfilé kölessel recept hozzávalói 50 dkg tengeri halfilé, 4 db cukkini, póréhagyma, zeller (gumó), répa (sárga), 1 db grapefruit, 1 db citrom, 1 evőkanál ecet, 20 dkg rizs, 5 dkg köles, 2 dl tejszín, 2 db babérlevél, 1 dl olaj, 1 dl bor (fehér)   Egyszerű tengeri halfilé kölessel   Mit…
Bővebben