Tag Archives: provance-i fűszer

Calvadosos csirke almával

Hozzávalók, Calvadosos csirke almával 40 dkg csirkemell, 1 kg alma, 40 dkg burgonya, 2 db tojás, 1 dl calvados, 1 kávéskanál keményítő, 1 kávéskanál liszt, provance-i fűszerkeverék, 1 evőkanál cukor, 1 csomag petrezselyem, csirkefűszer   Calvadosos csirke almával   A Calvadosos csirke almával recept elkészítése   Az almát megmossuk, kimagozzuk, közben cukrot karamellizálunk. Beletesszük az almát, elkezdjük…
Bővebben


Kacsamell aszalt szilvával töltve

A Kacsamell aszalt szilvával töltve recept hozzávalói 60 dkg kacsamell, 15 dkg szilva (aszalt), só, bors, provence-i fűszer, 2 dl bor (vörös), 1 teáskanál keményítő, 4 evőkanál méz, 3 fej fokhagyma, 20 dkg gesztenye, 15 dkg burgonya, 15 dkg liszt, 1,5 dl tej, élesztő   Kacsamell aszalt szilvával töltve A Kacsamell aszalt szilvával töltve recept elkészítése…
Bővebben