A betöltött dagadót egy tálba, húslébe és kevés zsiradékra rátesszük, és szép pirosra sütjük. Köretként adhatunk főtt, párolt zöldségeket.
BővebbenTöltött dagadó, erdei gombamártással
Pulykamáj körtével, vörösborral
Röviden összefoglalva máj salátaágyon. Persze minden munkafolyamathoz tartozik egy-egy apró trükk.
BővebbenTöltött sertésdagadó lencsefőzelékkel
Ráhelyezzük a töltött dagadót a zöldségágyra, és már mehet is a sütőbe. Állandóan locsolgatni kell. 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük, tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.
BővebbenOldalas sütőben
Az oldalas sütőben hozzávalói 1 db sertésoldalas, 30 dkg zöldségágy, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg fokhagyma, só, bors (őrölt), kakukkfű, 25 dkg pulykamáj, 1,5 dl barnamártás, 10 dkg erdei gomba, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg bacon szalonna, 15 dkg gyöngyburgonya, párolt zöldségek, 1 dl vörösbor Oldalas sütőben, a kép illusztráció, forrás: Pixabay Az…
BővebbenSissi királyné pulykamája
A Sissi királyné pulykamája recept hozzávalói 35 dkg pulykamáj, 5 dkg vargánya, 15 dkg szemes gesztenye, 5 dkg vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 10 dkg margarin, só, őrölt bors, 25 dkg párolt rizs A gyümölcsdekorációhoz aszalt szilva, aszalt barack, narancshéj Sissi királyné pulykamája Margarint olvasztunk, szeletelt hagymát üvegesre pirítunk, hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát…
BővebbenCsirkemájjal töltött őszibarack
A burizst a kockára vágott sonkával, a gombával, a sajttal és a tojással összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük
Bővebben
