A burizst a kockára vágott sonkával, a gombával, a sajttal és a tojással összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük
BővebbenCsirkemájjal töltött őszibarack
Töltött dagadó, erdei gombamártással
A betöltött dagadót egy tálba, húslébe és kevés zsiradékra rátesszük, és szép pirosra sütjük. Köretként adhatunk főtt, párolt zöldségeket.
BővebbenPulykamáj körtével, vörösborral
Röviden összefoglalva máj salátaágyon. Persze minden munkafolyamathoz tartozik egy-egy apró trükk.
BővebbenTöltött sertésdagadó lencsefőzelékkel
Ráhelyezzük a töltött dagadót a zöldségágyra, és már mehet is a sütőbe. Állandóan locsolgatni kell. 180 fokon kb. 35-40 percig sütjük, tálalás előtt hagyjuk kicsit kihűlni.
BővebbenOldalas sütőben
Az oldalas sütőben hozzávalói 1 db sertésoldalas, 30 dkg zöldségágy, 10 dkg vöröshagyma, 5 dkg fokhagyma, só, bors (őrölt), kakukkfű, 25 dkg pulykamáj, 1,5 dl barnamártás, 10 dkg erdei gomba, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg bacon szalonna, 15 dkg gyöngyburgonya, párolt zöldségek, 1 dl vörösbor Oldalas sütőben, a kép illusztráció, forrás: Pixabay Az…
BővebbenSissi királyné pulykamája
A Sissi királyné pulykamája recept hozzávalói 35 dkg pulykamáj, 5 dkg vargánya, 15 dkg szemes gesztenye, 5 dkg vöröshagyma, 1 db zöldpaprika, 10 dkg margarin, só, őrölt bors, 25 dkg párolt rizs A gyümölcsdekorációhoz aszalt szilva, aszalt barack, narancshéj Sissi királyné pulykamája Margarint olvasztunk, szeletelt hagymát üvegesre pirítunk, hozzáadjuk a csíkokra vágott zöldpaprikát…
Bővebben
