Tag Archives: püré

Hátszín, most zöldborsópürével

Hozzávalók 60 dkg hátszín,  2 evőkanál mustár,  bors,  só,  50 dkg zöldborsó,  40 dkg burgonya,  olaj Ismét egy olyan alapanyag kerül terítékre, ami nem nevezhető mindennapinak, olcsónak. De, nem is mindennapi ételnek szánjuk, hanem olyannak, ami például egy vendégség alkalmából kerülhet elő. Szokás szerint adjuk az előzetest, hogy mivel kell kalkulálni, itt, illetve egy rövid…
Bővebben


Csirkemell pisztáciával tűzdelve, gyömbéres őszibarackkal

A Csirkemell pisztáciával tűzdelve, gyömbéres őszibarackkal recept hozzávalói 70 dkg csirkemell, 5 dkg gyömbér, 2 db őszibarack, 50 dkg burgonya, 1 dl tej, 8 dkg vaj, só, bors, olaj, 10 dkg pisztácia   Csirkemell pisztáciával tűzdelve, gyömbéres őszibarackkal   Ezt az ételt valóban nagyon gyorsan el lehet készíteni, elöljáróban ennyit róla. A csirkemellbe pici lyukakat vágunk,…
Bővebben


Pulykaragu zöldségekkel, bazsalikomos burgonyapürével

A Pulykaragu zöldségekkel, bazsalikomos burgonyapürével recept hozzávalói 80 dkg pulykamell, 1 szál póréhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg gomba (csiperke), 5 dkg gomba (laska), 1 db répa (sárga), 1 db zeller (gumó), 1 köteg petrezselyem, 1 db citrom leve, 2 evőkanál szójaszósz, 10 dkg vaj, 0,5 kg burgonya, 4 dl tej, só, 3 szál bazsalikom…
Bővebben


Zöldséges pulykaragu, bazsalikomos burgonyapürével

A pulykamellből kis érméket vágunk, kicsit klopfoljuk, megsózzuk. A zöldségeket julienne-re aprítjuk.
Bővebben