Alapvetően egyszerű receptről van szó, talán egyetlen, mondjuk úgy, extrának nevezhető hozzávalót tartalmaz, ez a rókagomba.
BővebbenSerpenyős pulykamignon gnocchival
Vaddisznópörkölt rókás gnocchival
Ez a mai étel vadhúsból készül, de ne ijedjenek meg! A pörköltnek való lábszár, lapocka nem drága, tényleg elérhető, félre kell tenni a félelmeket.
BővebbenRókagombás sertésraguleves
A vöröshagymát apró kockára vágom, lepirítom. Ráhelyezem a kockára vágott sertéshúst, és együtt pirítom.
BővebbenSaláta ementálival és erdei gombákkal
A lilahagymát apró kockára vágjuk, lesózzuk, hogy a nedvét kiengedje. Az erdei gombákat megmossuk, szeleteljük.
BővebbenÉdes túróval, sonkával töltött szűzpecsenye
A vajat összekeverjük az édes túróval, kockára vágott sonkával és a fokhagymával. A végén a kockára vágott mozzarellát keverjük hozzá.
BővebbenRókagombás pappardelle
A rókagombát beletesszük a serpenyőbe és kb. 5 percig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük, majd hozzátesszük a hagymát és a szalonnát.
BővebbenRókagombás serpenyős
A durvára vágott petrezselyemzöldet összekeverjük a szeletelt fokhagymával. Hozzáadjuk a gombához, így pirítjuk a karikára vágott burgonyával együtt.
Bővebben- 1
- 2
