Volt egyszer egy Mit főzzünk ma?-receptverseny, amelynek győztese Ida néni tarjalevese lett. A műsorban el is készült.
Bővebben
Ida néni tarjalevese
Pontyfilé póréhagymába göngyölve
A póréhagymákat kettévágjuk, megmossuk, majd a halalaplében előfőzzük, lehűtjük. A pontyfiléket kétujjnyi vékony szeletekre vágjuk.
Bővebben
Hideg kefírleves
A kefírt 30 percig mélyhűtőben tartjuk. Közben a paprikákat kis kockára vágjuk. A sárgarépát megtisztítjuk, lereszeljük.
Bővebben
Szecsuáni zöldségleves, itthon elkészítve
Hagymát, sárgarépát, kínai kelt olívaolajban megpirítunk, majd forró csontlével felengedjük.
Bővebben
Pulykamell sárgarépalepényen
A burgonyát és a sárgarépa egy részét lereszeljük, hozzáadjuk, a tojást, a lisztet. Összekeverjük, lepényeket sütünk belőle.
Bővebben
Zöldséges-tojásos sonkaleves
Mielőtt levisszük a tűzről, beleszórjuk az aprított petrezselymet, és hozzáadjuk a tojásokat. 1-2 percet várunk, hogy kicsit megkeményedjen.
Bővebben
Hét tenger ördöge
Zöldségeket pirítunk mellé: az előfőzött, roppanós zöldségeket serpenyőben megpirítjuk, finoman.
Bővebben
Ünnepi halleves
Metéltre vágott vöröshagymát, sárgarépát, gombát pirítunk, nem kell sokáig párolni, hogy ropogós, friss maradjon.
Bővebben
Kefírben pácolt csirke
A cukkiniből és a répából zöldségtisztítóval vékony szeleteket vágok. Forró serpenyőben kevés olajon meggrillezem.
Bővebben
