Tag Archives: savanyúkáposzta

Tűzdelt sertéskaraj

A Tűzdelt sertéskaraj hozzávalói 60 dkg karaj, 10 dkg füstölt szalonna, 4 fej fokhagyma, 1 szál rozmaring, 1 evőkanál méz, 30 dkg savanyú káposzta, 1 teáskanál keményítő, 4 db alma, egész fahéj, só, bors   Tűzdelt sertéskaraj   A karajt megtűzdelem szalonnával, hagymával. Spéktűvel hosszanti irányba behúzom a szalonnacsíkokat. A kés hegyével keskeny kis zsebeket…
Bővebben


Rakott káposzta erdélyi módra

A Rakott káposzta erdélyi módra recept hozzávalói 1 kg savanyú káposzta,  30 dkg darált sertéshús,  15 dkg rizs (párolt),  5 dkg vöröshagyma,  0,5 dl olaj,  2 dl tejföl,  5 dkg zsemlemorzsa,  20 dkg füstölt kakastaréj szalonna,  csombor,  ételízesítő,  só,  majoranna,  fűszerpaprika,  borsikafű,  vaj,  petrezselyemzöld   Rakott káposzta erdélyi módra   Kevés zsiradékon a finomra vágott…
Bővebben


A Mikulás kedvenc hógolyója

Van néhány jó gazdag, minden földi jóval teli recept a Mit főzzünk ma? recepttárában, ez a még gazdagabbak közé tartozik.
Bővebben