A köretre helyeztük a hangsúlyt, köményes-káposztás rétest készítenek a fiúk a Mit főzzünk ma? konyhájában.
BővebbenGrill karaj rétessel, teljes videórecept
Sertésborda roston, mustban párolt szilvával, gányicával
Must, szilvaragu, gányica - jó sok mindent belepakoltunk ebbe a receptbe. Úgy gondoljuk, a végeredmény magáért beszél:).
BővebbenKaraj serpenyőben kelkáposztával, teljes videórecept
Először egy nagyobb serpenyőben a szalonnát lassan elkezdjük kipirítani. Amint elkezd pirulni, hozzáadjuk a gyöngyhagymát egy pici lével együtt.
BővebbenÓvári sertésborda
A sertéskarajt felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, és forró zsiradékban elősütjük.
BővebbenSertéskaraj Dubarry-módra
A sertéskarajt kiklopfoljuk, majd sóval, borssal, a zúzott fokhagymával fűszerezzük, és meglocsoljuk az olívaolajjal.
BővebbenErdélyi sertésborda
Utánozhatatlan vidék, utánozhatatlan emberek, és egy nagyon inspiratív konyha: ezt az ételt erdélyinek neveztem el, de van benne egy kis saját ötlet is.
BővebbenJoghurtos raguleves karajjal, csiperkével
Ha felforrt sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön majdnem puhára főzzük. Ekkor megszórjuk az aprított petrezselyemmel.
Bővebben
