Van úgy, hogy megkívánjuk a karajt, csak épp nem a megszokott módon készítenénk el. Nem csak úgy kisütni, nem klasszikus rántott húsként, hanem... Itt a megoldás!
BővebbenSertéskaraj petrezselymes tésztában sütve
Sertéskaraj Dubarry-módra
Ennek a receptnek az alapja a zöldség és a sajtos mártás kombinációja a hússal. A zöldség itt kifejezetten a karfiolt jelenti, roppanósra hagyva. Nem nagyon nehéz, ellenben kifejezetten látványos, no meg persze nagyon finom. Kell ennél több?
BővebbenÓvári sertésborda
Ha valamit gazdag receptnek nevezhetünk, nos, akkor ez az. Karaj, gomba, sonka, sajt - erre mondjuk azt, hogy minden, mi szem-szájnak ingere.
BővebbenGrill karaj rétessel, teljes videórecept
A köretre helyeztük a hangsúlyt, köményes-káposztás rétest készítenek a fiúk a Mit főzzünk ma? konyhájában.
BővebbenSertésborda roston, mustban párolt szilvával, gányicával
Must, szilvaragu, gányica - jó sok mindent belepakoltunk ebbe a receptbe. Úgy gondoljuk, a végeredmény magáért beszél:).
BővebbenKaraj serpenyőben kelkáposztával, teljes videórecept
Először egy nagyobb serpenyőben a szalonnát lassan elkezdjük kipirítani. Amint elkezd pirulni, hozzáadjuk a gyöngyhagymát egy pici lével együtt.
BővebbenErdélyi sertésborda
Utánozhatatlan vidék, utánozhatatlan emberek, és egy nagyon inspiratív konyha: ezt az ételt erdélyinek neveztem el, de van benne egy kis saját ötlet is.
Bővebben
