Először természetesen az előkészületek: először a karajszeleteket enyhén megütögetjük húsklopfolóval, besózzuk mindkét oldalát, majd lefedve hűtőbe tesszük.
BővebbenKaraj serpenyőben kelkáposztával, teljes videórecept
Hústekercs narancsosan
Majdnem azt adtuk címnek itt, hogy hústekercs aranyosan, mert kis aranyos lett a vége. Költőien narancs aranyozta be ezt az ételt, és persze, szokás szerint a köret se kutya. De elég a képekből, jöjjön a racionalitás, a recept. Nézzék meg, készítsék el!
BővebbenTojáslepényes hústekercs
Egyrészt a karajt sem hétköznapi módon készítjük el - ettől persze hétköznap is simán elkészíthető receptről van szó -, másrészt a köretnél is szakítunk a krumpli-rizs-tészta hagyományokkal. Nézzék meg, mi sül ki belőle, és persze készítsék is el!
BővebbenSertésborda roston, salátával
Mivel többségünkben szeretjük a karajt, a Mit főzzünk ma? kötelessége, hogy minél több, minél változatosabb receptet adjon hozzá. Ez most a legújabb darab, karfiolos trükkel. Hogy ez mit jelent? Nézzék meg, és ha megtetszik, természetesen próbálják ki!
BővebbenSertésborda mazsolás, diós endíviával
Kicsit gondban voltunk, amikor besoroltuk ezt a receptet, végül a húsételek közé került, pedig a saláták közt legalább ilyen méltó helyen lenne. Az endívia ebben a formátumban nagyon jól sikerült, érdemes kipróbálni. Tegyék meg!
BővebbenTöltött sertéstekercs tejszínes gombával
Itt és most egy nagyon egyszerű étel receptjét mutatjuk meg. Javasoljuk, hogy mindenki olyan húst válasszon most, amit nagyon szeret. Én speciel nagyon szeretem a karaj ízét, de választhatnak akár pulykát is - a recept elbírja, Önök döntenek.
BővebbenÍzes sertéskaraj kenyéren tálalva
Tanakodtunk, hogy ez most szendvics-e vagy sem. Egyfelől az, másfelől nem. Persze, sok jelentősége nincs, az íz a lényeg. Az pedig megvan. Nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el Önök is így otthon!
Bővebben
